拿出几颗鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,新鲜的蛋黄配上白砂糖,玛萨拉酒和牛奶顺着一个方向搅打均匀。
接着将打好的蛋黄隔水加热,温度适宜的情况下继续不断搅打。
最后再隔冷水搅打,直到浓稠。
备好后,阮兮又将芝士取出搅打均匀,随后将两者混合搅拌,直到完全混合。
许是今天心情好的缘故,阮兮觉得,今天的这个她做得格外的好。
随着下一首音乐的响起,阮兮开始制作咖啡酒。
这便是和外面做得味道唯一不同的地方。
当初咖啡厅的老板特意跑到国外买的当地的酒。
江尧小时候吃的便是这种酒做出来的。
阮兮为了找这种酒,跑了很多地方,手里这瓶还是让人连夜从京城带过来的。
过去太多年,这种酒只有少数两家酒庄还在生产。
一切准备就绪,阮兮看了眼时间。
不知不觉过了一个小时了。
将饼干粘好咖啡酒铺在模具底层,再盖上一层打发好的芝士糊,如此堆叠了两层,将空气排除。
阮兮小心翼翼的将其放进冰箱。
她知道今天是江尧的生日,所以做甜品的材料多买了一些。
看了眼时间,还来得及。
是的,她准备给江尧做个生日蛋糕。
阮兮不是很清楚今天会有多少人来给他庆生,但是她就是想做,权当生日祝福吧。
一个八寸的生日蛋糕很快做好。
将蛋糕放入冰箱冷藏半小时后,阮兮拿出便签纸写下两句话,分别贴在蛋糕和甜品盒子上。又快速将甜品房打扫干净,背好背包,提着两个盒子离开了工作室。
送到江尧公寓时,是二十分钟后,这是她昨天找到的离这里最近的甜品工作室。
门铃声刚响起,房门便从里面被打开,江尧一身休闲装出现在阮兮眼前。
“这么快?”江尧收到她消息说现在过来,没想到这么快,“快进来。”
阮兮唇角微微扬起,将手里的盒子递给江尧,“提拉米苏还需要冷冻3-4h,你赶紧把它放冷冻层,甜品材料买多了顺手做了一个蛋糕,送给你。”
江尧意外的看了眼阮兮,见她面无异色,放下了心里的疑惑,双手接过,“谢谢,我很喜欢。”
两个完全不透明的盒子,东西都没看见就喜欢?
阮兮暗笑。
待他接过盒子后,阮兮又从背包里拿出买好的围巾,“实在不知道该怎么谢你,就买了条围巾,希望你别嫌弃。”
见他双手都没空,阮兮径直将礼品袋挂在门把手上。
江尧见她动作,突然轻笑一声,低沉又富有磁性的声音听着魅惑极了。
他没有跟阮兮客气,“我收下了。那你义务做甜品,我是不是也要回谢一下你?”
阮兮如释重负的笑了笑,送之前还担心他不要呢,连忙后退一步到门外,“不用不用,你就当都是谢礼吧。甜点记得一个冷藏,一个冷冻。我就不进去了,现在得回学校上课。””
江尧唇角扬起好看的弧度,心想我肯定不会搞错的。
面上却是顺从的点点头,“我记住了。”
随后他想到了什么,转而问道:“对了,最近没遇到什么事吧?”
阮兮茫茫然的看了眼江尧,摇摇头,“没有,我一切都好。”