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第64章 老张头解猪(第2页)

日上三竿,二叔带着老张头来了。

老张头是这十里八乡出了名的老屠夫,三辈子都是杀猪匠。

当然他可不只是杀猪,作为东北农村的杀猪匠,哪儿能不会解野牲口呢?

所以什么狍子,狗熊,野猪,他都行。

不但如此,他还懂得处理熊胆熊掌这一类的东西,听说取麝香也很有一手。

老张头的规矩就是不管处理啥物,都得要半套下水,大小不论。

今天林勇决定把野猪和黑瞎子先解决了。至于两头袍子,可以先养几天,那东西简单,回头自己和大哥他们就能处理。

一头野猪和一头黑瞎子,这是大活儿。

所以老张头兴致很高,今天的家什儿也都带全了。

只见老张头随身带来一个皮褡裢,里边插着从大到小的刀具锥子等物件。

刀子有宽有窄,有直有弯,锥子有粗细长短不等。

老张头先是走到野猪前,眯眼打量了一番,围着转了一圈,上下左右都看了个遍,也不知是看什么。

放在旁边的黑瞎子,连瞅都没瞅一眼。

接着就取出几块磨刀石来,颜色,粗细,大小都不一样。

磨刀石摆放好后,又找林勇母亲借了一个盆子,装了些水,要了个小板凳,坐在磨刀石前,点起了一袋烟吧嗒嗒嗒的抽起来。

一袋烟。开始有条不紊的磨刀子。

老张头磨刀磨得很慢,也很细。

一排大大小小直刀弯刀,通通磨了一遍。

接着又开始换了磨刀石磨第二遍。

磨完第二遍之后,又换了更细的磨刀石磨第三遍。

直到时近晌午,老张头才开始撸胳膊挽袖子,准备动手。

只见他先是从野猪的后腿,用锥子扎了一个洞。

接着就鼓起嘴,对着洞朝里边吹气儿。

老张头脸变得通红,指几口气便头上冒出了细微的汗珠。

随着它不断的吹气,那只野猪也开始变得更加膨胀起来。

随即老张头迅速用一根麻绳绑住钢扎的吹气口。

接着找来一根木棒,对着野猪身上乒乒乓乓来回的敲打着。

见打的差不多,才开始提出一把牛耳尖刀。

在倒吊的野猪裆部开始,从上到下滑的一刀拉下。

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