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第95章 明府品菜（第2页）

众人望着如此精致的菜品，一时间都不忍下筷。

“众位，请品尝！”作为主人的明中信举手请诸位进膳食。

钱师爷先下了筷，将豆腐放入口中，闭目细品道，“清淡鲜嫩，软烂香醇，原汗原叶。妙，妙！”

众人纷纷下筷，“好吃，好吃！”

“红烧大虾！”

却见盘中一个个虾活灵活现，色泽红润油亮，香气四溢。

“虾肉鲜嫩，滋味鲜美！好吃，好吃！”张采道。

“九转大肠！”

却见盘中食物红润透亮，肥而不腻。

此时明中信为大家介绍道，“此菜品甜酸苦辣咸五味俱有，道家善炼丹，有九转仙丹之名，吃此美肴，如服“九转”，可与仙丹媲美。”

“好名字！好典故！又好吃，又好听！”明中远欢呼。

“四喜丸子”

明中信继续道，“此菜由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。”

“色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口。寓意深远，妙！绝妙！”石文义赞不绝口。

“坛子肉！”

陆明远也凑趣道，“形态丰腴，色泽棕红，汤浓肉烂，口味清香。”

“芡实煮老鸭！”

明中信精神一振，道，“此乃用蟹肉、白萝卜以及配料一起勾芡煮成的羹汤，为药膳菜品，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。具有滋阴养胃，健脾利水的养生功效。”

“药膳上来了啊！大家好好品尝，看明府药膳是否名副其实！”钱师爷叫嚣道。

明中信微笑不语，伸手让众人品尝。

“莲藕鲤鱼汤！”

一个个仆役端着一个瓦煲上来，放在每位客人身前。

却见里面莲藕飘浮，鲤鱼块隐隐在汤中显现，一看就让人食指大动。

“这道养生汤品有滋补气血、滋阴补肾之功效，石大人大伤初愈，最是适合品尝。”明中信如数家珍地为众位解释。

“肉苁蓉羊肾汤！”

“此汤可养五脏，强阴，益精气。最适合常年在外奔波的游客品尝。”

“白菊花蟹肉！”

却只见，汤中一朵新鲜的白菊花在羹汤中羞答答地绽放，一阵花香扑鼻而来，让人不舍得下筷。

“这道菜品为百花宴中的一道，它须慢慢将菊花搅拌均匀，蟹肉的鲜甜加上菊花的清香，别具风味。”