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第3章 任务完成了任务又开始了(第2页)

“老板,给我来几串!”

“来个鸡腿,炸的像他们吃的一样焦,再来个……这个,这个,这个。咦,你这儿种类不多啊,那给我每样来一串吧。”

“好,你要辣的酱料还是不辣的?”

“要辣的,多放点儿辣!”

这个开端还不错,赵晓婧一阵欣慰,忐忑的心情终于定下来一点。

赵晓婧时刻注意着炸串的状态,拿着夹子时不时翻个面。

每个种类的炸串需要的油炸时间不一样,火候也不一样。

先捞出油锅的是最好熟的鱿鱼须,40秒左右就要捞出,这时的鱿鱼须外皮酥香,肉质q弹有嚼劲。

其次是切的最薄的炸里脊,油温不能太高,炸一分钟就得快速出锅。

接下来捞出炸五花肉,鸽肚,掌中宝,猪排,最后是鸡腿。

等待鸡腿炸好的时间下入素串,挂糊的先下,没挂糊的后下,表皮微皱捞出。

站在摊位旁边,香味更加浓郁,李东来看着拌料盘里金黄还带着焦壳的串儿,忍不住的开始咽口水。

因为爱吃,老婆天天骂他是个吃货,可是他仿佛天生对好吃的东西有雷达,一找就是美食,他真的忍不住啊!

“给,加辣的好了,您先尝尝,不够在给您加点儿。”

“好嘞,钱已经扫您码了哈。”

接过餐盒,李东来直接拿起一串鱿鱼须就啃了起来。他观察了,刚才这个最先出锅,应该是最不烫的!

一口下去,李东来震惊了。

学校门口的炸串已经好吃到这种水平了吗?

妈呀!谁家鱿鱼须口感能炸的这么刚好?q弹劲道,外皮又带着酥,更绝的是味道竟然能完全进来,而且这酱料也配的太绝了!

三两口解决,再来串挂糊的平菇。

这炸的金灿灿的挂糊,刷着棕红的酱料,看着就有食欲。

一大口咬下。

怎么这么酥脆?外壳看起来很干,没想到里面嫩滑的恰到好处,还泛着汁水!

“哇!这个炸串看起来好好吃啊,大姐姐我要吃炸串,怎么卖呀?”

“素菜串的1元,肉类串3元,鸡腿一个8元。”

“嗯……我要炸香蕉,炸年糕!”

“姐姐,我也要炸香蕉,再炸三个五花肉!”

“我要一串茄子,两串五花肉,还有那个红肉两串,这个长的一串,还要土豆!”

“美女,来一个鸡腿,十个里脊!”

赵晓婧微笑的一一应下,把顾客们要的炸串取出,按顺序丢进锅里,炸好后再一一算钱,打包,递过去。

叽叽喳喳的小朋友转眼围了一群,摊边站着吃炸串的人也越来越多,好几个学生家长也加入了街边撸串大军。

别问,问就是等孩子,吃个氛围,谁让他们都站在这里吃那么香。

李东来吃完最后一串,感觉意犹未尽,又将目光锁定了玻璃柜。

正准备再来两串五花肉,围着小摊正给钱的小学生引起了他的注意。

“嘿,李斐宇!放学了不找你老子,来这儿自己吃独食!”

李东来一把将儿子李斐宇的头扒拉过来,看着他手里刚接过的炸串批评道。

“爸爸,你怎么在这里?我在学校门口等了你好久,是张蕾说吃东西我才跟着一起来的。”

“咦爸爸你手上怎么也有炸串盒子?”

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