也算因祸得福了,她倒是学了几手,在古代人民面前也算可以露露脸。
“是啊,我比你力气可大多了,嘿嘿,等回去的,我得去祖母面前邀功。”
真好忽悠啊。
叶蓁偷笑。
没有打蛋器,纯手工把蛋白打发,那可不是一般的痛苦。
终于,彩云打到手抽筋有些坚持不住了,叶蓁叫了停。
分三次加到蛋黄糊里上下搅拌均匀,紫苏那边也把水烧开了。
面浆分三份倒入加了若叶的竹屉里,表面撒一层葡萄干和核桃碎,上头在用白瓷盘子盖住,直接盖锅盖蒸。
“这就成了?”彩云表示怀疑。
“蒸两刻钟就可以了。”叶蓁是信心满满,“等着看就好了。”
古代的点心都要用酒酿发酵,要不就是做工繁琐的酥皮,她这种做法当真是没有的。
可吃腻了那些点心,她特别的想念现代的味道。
两个人洗手洗脸,嘻嘻哈哈的聊了小半个时辰,又迫不及待的去揭了锅。
等丫鬟把蛋糕装盘,彩云大呼神奇,“涨起来了,你看,比原来大了好多。看着就轩轩软软,很好吃的样子。”
一股甜甜的nai香,叶蓁吸着鼻子招呼人开走,她已经等不及了。
直到切了一块放到嘴里,她差点又泪流满面,“嗯,现代的味道。”
“……什么带?”彩云咽下去嘴里的美味,疑惑的看过去,“哎,不管了,这个点心好好吃,比我以前吃的都好吃。对了,你一会儿再教教我怎么做,我一定要学会。”
“做这个挺累的,舅母肯定心疼。不如让府里的厨娘学学,你什么时候想吃不就有了。呃,我也要把这些交给红袖她们,省的天天往厨房跑。”
叶蓁终于想起来,她不用亲力亲为了。
古代,对于权贵,倒是天堂。
“对极对极!”彩云点头,“母亲的嫁妆铺子里有个点心铺,好像生意还蛮好的。要是把这个放进去卖,应该很多人买。我都喜欢吃,别人肯定也喜欢。”
“大小姐,做这个又慢又累人,一天都做不出多少,自己吃吃还成,拿去卖还是算了。”
手工蛋糕,一个人一天做到手抽筋也做不出多少,不能量产的东西,都不能流通。
“那就卖的贵贵的呗,一天就卖个十个二十个的,京城里富贵人家多,只要好吃,多贵都有人买。”
叶蓁不禁两眼冒光崇拜的看向那个吃货,“我发现你好聪明啊。”
限量版奢侈品,现代有钱人喜欢,古代也一样啊。
吃的不是蛋糕是品味,奥,其实,吃的是银子。
“还是你慧眼!母亲一直嫌我管账管的不好,你,看见她,一定要跟她讲,我是很聪明的。”
“你还要管账啊?那个我可做不来,看了都头疼。”账本是个可怕的东西,当然,看有字的东西都不怎么美妙。