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正好女儿从国外读研回来,他便把人安排进公司,替他分摊一些工作压力。
现在他却觉得,还不如不让女儿进公司,看着网上那些骂孙记小厨的评论,孙胜平险些没再被气出一回脑溢血。
“管理公司不是过家家,你做什么决定前能不能先过过脑子?你在国外学的那些知识,都学到狗肚子里去了?”
孙胜平气得直拍桌子,“你自己说说,你到底在折腾些什么,请那么多网上的人做什么破烂视频,你钱多烧得慌是吗?”
“钱没少花,店没少倒!就这你还想以后接我的班?我看要是真让你接班,我这点家产迟早得让你霍霍没了!”
“老孙,消消气,消消气,玥玥她也是没经验嘛,以后就好了。”吴曼梅赶紧凑上来,“医生说了,你现在可不能动气啊。”
孙胜平这才没再接着骂。
孙玥和吴曼梅一前一后退出书房。
吴曼梅刚一出来,就看见孙玥抱着胳膊斜倚在墙边,目光似带着怨气。
“你这么看我做什么?有怨气朝你爸发,别冲我撒火。”
吴曼梅语气也不大好,“刚才你爸骂你,我可还帮着劝了啊。”
孙玥冷哼一声,瞪了吴曼梅一眼,“你也别跟我这儿装什么好人,要不是你女儿不同意做这个推广,事情怎么会搞成这样?”
“那我有什么办法,她也不听我的啊。”吴曼梅提起这个,也一肚子埋怨。
孙玥想到那些重金打造的推广视频下面,竟有不少人提到“铃铛吃不饱”,不禁气得翻了个白眼,朝吴曼梅奚落道,“那你妈当的,可真够没用的!”
同一时间,胡同小院里却是气氛正好。
丁兴海第一次做酒糟鱼,方法是照着菜谱学的,没想到一次成功,卖相不比外面餐厅卖的赖。
“我按方子上说的,做好后又焖了三天,滋味儿应该都进去肉里了。”
丁兴海给丁灵夹了一块只有大刺的,“快试试味道怎么样?”
酒糟鱼是用晒干的草鱼过油炸,之后再加豆豉、辣椒和酒酿等调料炒制而成的。
丁兴海做这道菜时用到的酒酿,就是群里博主送的那坛,丁灵也用它做过一次香甜软糯的酒酿小圆子。
眼下酒酿在这道菜中呈现出的形态,却和平时的样子截然不同。
原本洁白如玉的糯米粒,被辣椒染得红彤彤的,乍一看,很难分清楚到底哪里是辣椒,哪里是酒酿。
丁兴海在上桌前,又把这道菜蒸了半小时,香味已被完全激发出来。
丁灵夹起碗里那块,一口咬下去,咸、香、辣三种感觉同时迸发,余味中又带着一丝米酒的醇香。
丁灵本是不爱吃草鱼的,因为刺多。但经过先晒后炸的草鱼,鱼骨已被完全炸酥,小刺完全可以忽略不计。
经过几天的腌渍,哪怕是最厚实的一块鱼肉,里面也已经入味,香辣可口,简直就是下饭神器。
“爸,这道酒糟鱼太好吃了!”丁灵配着两块酒糟鱼,已经吃下去半碗米饭,忍不住夸了又夸,“你现在手艺真好!”
“以前就不好了?”丁兴海故意这么问。
“以前也好,现在更好,说明您没放弃学习的步伐,一直都在进步啊!”
这话听得丁兴海直乐,“闺女,你这录视频录的,现在嘴皮子挺溜的啊。”
“我又不是瞎说,您信不信,今天这顿饭发上去,评论里肯定都是夸您手艺好的,夸的肯定比我夸张多啦!”丁灵的视频底下,经常有不少粉丝想和她抢“爸”。
“这也就是一般小馆子的手艺,比起你爷爷那还差得远了,哪儿有你们夸的那么好。”
丁兴海被说的都有点不好意思了,忽然一拍脑门儿,想了起来,“瞧我这记性,锅里还有一盘丝瓜没拿出来呢。”
这丝瓜也是放在蒸锅里蒸的,下面垫了粉丝,还加了蒜蓉辣酱。是丁兴海看了丁灵在海鲜档口吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝后,照着学的。
“这个也很好吃,没有鱼那么辣,不过很鲜,我觉得比炒着好吃。”两道都是下饭的菜,丁灵配着菜肴,一连吃下去四碗米饭,饭后还来了个水汪汪的大桃子。