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第190章（第2页）

剩下的?鱼骨鱼头也?不?浪费，煎得两面金黄，加入清水大火煮开，煮出牛奶白的?鱼汤。

滤出鱼骨鱼刺，添加葱姜、食盐和黑胡椒粉去腥增香。

盛出鱼汤，热锅冷油，给?番茄丁炒出红彤彤的?番茄汁水，加入刚才的?鱼汤，稠白的?鱼汤与番茄汁相遇，鱼汤呈浅红色。

下入木耳，大火煮开，这家?鱼汤底味。

以热油给?野山椒和豆瓣酱炒出红油，快速给?腌制好的?鱼片滑开，加入青椒块，鱼片滑至五六分熟即可。

滑好的?鱼片，加入到?番茄鱼汤，另一只清水汤锅煮熟面条，放到?汤碗，舀来几勺鱼汤鱼片，红油热汤，诱得人?口水都快流下来了。

又是一种没见过的?鱼面，看着就很香的?样子。

高凯赶紧往卫生间跑，给?皮带解开两个扣眼，免得一会儿吃得太饱，勒着自个儿。

回到?厨房，程夏给?他添好一份，鱼片比面条还多，下料满满，番茄红油的?汤汤水水，里头还有青椒、木耳，以及羊脂白玉般的?鱼片，水嫩嫩的?模样。

葱花、茄香和鱼香，扑鼻而来。

夹起一个鱼片，薄而嫩，随着夹起的?动?作，鱼片身上的?红油缓缓流动?，咚的?一声?，低落到?汤碗里，荡开一层又一层的?油花涟漪。

比他想象的?还嫩，鱼片入口无渣，很入味，能吃到?山椒的?辛辣芳香。

机器压的?面条还算爽滑，很好嗦，唯独缺几分手擀面的?劲道。

最妙的?是这碗番茄山椒鱼汤，酸酸辣辣之余，不?失鲜美，还有热烈浓香的?黑胡椒的?味道，刺激辛香，很好地促进食欲。

木耳爽脆，咬着咯吱咯吱。

鱼片一点没有鱼腥气，也?不?用担心鱼小刺，滑滑嫩嫩，椒香味浓。

热乎乎的?番茄鱼汤，带一点点山椒的?辛辣，发出一身热汗，浑身毛孔舒展，舒服又惬意。

喝完碗里最后一滴鱼汤，高凯兴奋问：“这是什么面？”

程夏：“财鱼面啊！”

高凯不?理解：“为什么叫财鱼面，我看是用黑鱼片的?鱼肉？”

程夏：“因为我……不?，因为楚地管黑鱼叫财鱼，所以叫财鱼面。”

她?嗦面前，拍了照片，发到?官方平台和超市群里——

【今日吃吃吃超市推出新品，财鱼面，18元一份，先到?先得，抢购完为止。】

几秒钟，立马有群里的?顾客回——

吃鸡蛋不?吃鸡蛋黄：【啊，我的?钱包又要遭不?住了。】

我爱吃面：【今天周一，大家?应该都在上班吧，都不?许跟我抢哦！】

小豌豆：【哈哈，我就在隔壁办公楼上班，听到?马上冲冲冲。】

第109章羊肉锅子

十几分钟后，超市群里——

夏天的夏：【财鱼面已卖完，专程来买的顾客不要白跑一趟。】

我爱吃面：【哈哈，现?场真的好多人，今天不是?周一，大家不上班的吗？】

fafa：【啊，鱼面这么?快卖完了，打算午休过去的。】

草莓果酱：【明天还会上架吗？】

夏天的夏回复草莓果酱：【明天店里正式上架。】

回完消息，程夏回办公?室打印出菜谱，拿给徐振：“徐哥，这是?咱们店里明天推新的新品菜谱。”