血兔红枣汤,用新杀的兔子肉和大红枣……是补血的佳品,算了,她不多想,谁是血过多,这道汤就是为谁做的!
出去这些,另有十道凉菜、十二道热菜,六种小吃。
凉菜主要以时令青菜和山珍为主,绿色的凉瓜,小白菜,紫色的卷心菜,红色的西红柿,黑色的木耳、发菜,白色的菌子。带进来给皇帝做样品的小磨香油,成了每道凉菜不可缺少的佐料。
特意做了大众家常精品凉菜--夫妻肺片,祝愿龙子如和两位太妃甜蜜幸福,希望龙楚新后宫和谐!
热菜主要以淡水鱼类为主,她没有用海鲜,因为夏天,千里迢迢从海边用冰块运来的大虾、鲍鱼,不太新鲜,不如用河虾,湖里鲈鱼,塘里青鱼、胖头鱼为材料。
美食十分讲究原材料,除了要新鲜,还要不能受到污染。
这个世界诶没有化肥和工业河水等等,污染的少,可是因为交通不便利,只有在冬季,宇都人才能吃到比较高档的新鲜海鲜菜品。
除了鱼、虾,还用了鹿肉、猪脊骨。
鹿肉会在现场用炭火小烤,放上孜然,烤上八成熟,一定要在肉片凉之前,吃到肚子里,这样肉片才不会老,鲜嫩无比,满齿孜然香味!将要打破皇宫传统保守的鹿肉烹饪方法!
猪脊骨,她准备了十斤,主要是吃脊髓,烹饪方法传统的红烧,用铁锅炖,浓香肉烂,白色的脊髓补钙,啃骨头别有风味。
食是一门学问,不但要色、香、味全,还要吃出花样特色来。
嘻嘻,一想到龙宇国的太上皇、太妃、皇帝、皇后、王爷公主们穿着华丽的衣服,摆着优雅的坐姿,手里却得握着油腻腻的脊骨,上下仔细找脊髓,萧香香就像开怀大笑!
这次没有菜油,等下次,压榨出菜油后,做个麻辣小龙虾、螺丝,嘻嘻,放许多朝天红辣椒和花椒,好玩,让你们吃了后,是根手指又麻又辣,眼泪直流,嘻嘻!
萧香香飞砖在几个灶台之前,龙子如唾沫横飞,从他带着记忆降生到这里,从小就是神童,如何在众位网页当中脱颖而出,引起他父皇的注意,一直讲到他在江湖上游玩,遇到初恋情人……
“去!饭快弄好了,叫人先将凉菜端上去!”萧香香右手锅铲,左手叉腰,“你的初恋情人怎么不是萧雨,而是她师姐呢?回头再讲,以后有的是时间!”
“恩,好香!你给小涛涛,大、小金子吃什么?红色的?有水果香味和驴肉香!”龙子如问了一句,抱着龙涛往里走,真是的,这个男人婆,一点都不照顾他的情绪,正讲到激动时刻,强硬的堵住他的嘴!
下次,一定要讲上三天三夜!
不知道人家表演欲望超浓的吗?异世的老朋友见面,人家有许多话想给你说!
“我给他吃的是草莓酱驴肉啊。嘻嘻,土包子,在这里呆了六十几年,变傻了?这是我们福香楼的招牌凉菜。”萧香香跑过来,不管他愿不愿意,硬往他嘴里塞了一块草莓酱驴肉。
“呜!”龙子如嘴被堵住,凤眸瞪圆,含糊其词,“你……”
“你什么!天上的龙肉,地下的驴肉!别空着手出去,端两凉菜走!瞪什么眼,再瞪,抓你头发!”萧香香威胁说,转身黄色蝴蝶般飞回灶台。
龙涛被龙子如放下,在厨房里边跑,边“咯咯!”笑,挥动小拳头,奶声奶气说:“萧姐姐做的驴肉可好吃了,甜甜的草莓,裹着很香滑咸味的驴肉片,哇!今天晚上可以吃到好多好吃的!”