“小豆啊!我打听到了。”
“张大妈,先喝口水,歇口气。”
姜小豆把准备好的温水递给张大妈。
“还是你贴心。”
张大妈接过碗,平息了几下,灌下了半碗水。
“我去打听清楚了,两个川市的领导,还有两个是我们县城的领导陪同,还有一个是老领导,上了年纪,听说很爱吃甜的。”
“好,我炒个白菜就开始做,领导什么时候来吃饭。”
“和学生们差不多,大概想看看学生吃什么。”
张大妈笃定的说。
“好,那就来的及,张大妈领导们是做食堂,还是单开一桌啊!”
“没说,不过我得准备准备去。”
“好,那桌子的事就交给您负责了,我就管做菜。”
“行,我走了。”
张大妈把整碗水喝完,洗了碗离开了,厨房的活就交给她十分信任的姜小豆同志。
姜小豆打算做饺子,做包子要面时间比较长,饺子就不需要了。
猪肉大葱馅,还有一个韭菜鸡蛋馅,剁肉揉面。
排骨做成糯米蒸排骨,软烂脱骨,一抿就掉的那种。
鸡腿鸡翅剁下来做成口水鸡,还有鸡杂做成爆炒香辣味的,剩下的鸡肉用来炖成鸡汤,香菇炖鸡,是一道大部分人都能接受的汤品。
姜小豆又拿来四颗鸡蛋做成肉沫蒸蛋,既然喜欢甜食,自然也要准备一些。
食堂里面最不缺的就是红薯和芋头了,姜小豆做了红薯丸子和芋泥。
芋头切片蒸熟,再加上猪油和白糖用小火搅成泥,最后放到大盘中铺平,姜小豆压成圆形的蛋糕状,然后在面上撒上芝麻花生碎,搞定。
张大妈说最多就七八个人,这些够吃了,再加一道青菜就行。
也不是所有人都能像姜小豆家里一样,五个人至少安排上五六道菜。
今天这些凑成一桌给七八个人吃够丰盛了,再说了姜小豆可做了不少饺子呢!
三斤肉和韭菜鸡蛋,做了两百来个饺子,单单饺子就够够了。
姜小豆把菜准备好,这个时候张大妈带了两个大约四十岁的人进来,姜小豆一看绝对是领导啊!
张大妈向姜小豆使了一个眼神,姜小豆就知道,这两个人应该是来提前视察一下,招待领导的菜色情况,再决定要不要留在这里吃饭。
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“随便看看。”
其中一个男人开口了。