“这,小豆,会不会太麻烦你了。”
赵大姐眼中的惊喜一闪而过。
“当然不会了,晚上我们还可以一起吃饭,你们很久没有和小弟三妹一起吃饭了吧!还有赵大哥也刚回来呢!”
“那,那麻烦了,我们去收拾一点东西。”
“好,多住几天不用客气啊!”
“谢谢,谢谢小豆。”
赵大姐赵二姐两人都很高兴,赵延宗和小弟先带她们到租的房子拿上日用品,接着把人送到公共汽车站。
自行车载不了这么多人,就算载的了,那也太辛苦了。
好了回家。
姜小豆继续坐在赵延宗的车后座,小华带着小米,小弟带着三妹,六人回家去了。
姜小豆她们到家的时候,赵大姐两人还没有到呢!
姜小豆就让小米和三妹到房间里收拾一下,晚上姜小豆和小米睡一张床,赵家姐妹三人睡另外的两张床,她们几个身量都不大,睡着也不挤。
姜小豆要准备晚饭,煮大米饭,过年的菜都还没有吃完呢!
炸的排骨,再加上炸土豆做成糖醋排骨。
酱鸭热一热就极其美味了,这可是姜小豆用了几十种卤料不断调制出来的美味呢!
整只鸡白切,一半做白切鸡,一半做口水鸡,清淡的,香辣的就都有了。
三妹做了丸子杂烩汤,姜小豆预备了许多烫火锅的丸子,简单煮熟就行。
还可以加几只虾干,一把鱿鱼片,再切一块冻豆腐进去,简单又美味,喜欢吃面的还可以在汤里放几包泡面。
丸子汤和泡面真的超级配。
小米在旁边做糯米丸子菠萝荔枝甜汤,家里有不少晒过的果干。
有咸的自然也要准备甜的,过年就是要团团圆圆,甜甜蜜蜜的。
姜小豆做了一套广式茶点,蒸的豆豉虎皮凤爪,牛仔骨,粉蒸排骨,米粉牛肉,虾皇饺,菠萝包,萝卜糕等。
一笼笼的,蒸笼不大,但品种多样。
也够大家吃了。
过年鱼自然也不能少了,松子鱼,红烧鲳鱼,点缀在上面姜丝葱花,被油浸过飘起迷人的香味。
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姜小豆不会忘记的年糕菜,白色的年糕是大米或者糯米打成的,切片,加上鸡蛋和鲜肉,有条件的几只大虾,鱿鱼卷,加点海鲜青菜快速爆炒,美味极了。
另一种是当地特色的粘糕,用米浆压干成粉状,再有热水调成湿湿的面团,加上红糖,在蒸笼里面摆上芦苇叶,再把红糖面团放到芦苇叶中,最后在上面放上几颗晒干的大红枣。
蒸熟,晾凉后切片放到锅里煎,有些人还喜欢沾一些鸡蛋液再煎。
要姜小豆说,还是原汁原味的煎红糖粘糕最好吃呢!
满满当当桌子上摆了一道道的菜,这个时候,赵延宗已经出门去接赵大姐赵二姐了。
三人回来就可以开饭了。
赵家两姐妹也是第一次吃姜小豆做的菜,以前吃的肉酱不能算啊!盒饭也完全不能体会出姜小豆真正的水平。
毕竟大锅菜和小灶还是不一样的。
“大家不用客气,赵大姐,二姐,快来吃,三妹小弟,照顾点啊!”
姜小豆身为主人家,自然第一个先动筷子。
“好吃,真好吃啊!”
“大姐,我要年糕,哥。”
小华给小米装了一碗海鲜年糕。
赵延宗看姜小豆又夹了一块红糖粘糕,趁人不注意的时候,把这道菜换到离着姜小豆更近的地方。