夜幕降临,晚餐时间到了,今晚美食自然非烤莫属啦!
祁煜轩在外面,只见祁辰睿动作娴熟地将梅花鹿迅肢解完毕,紧接着又熟练地处理好了两只兔子和野。
时,几个宫端着几样蔬菜走了进,看着多蔬菜,就知道,想要跟她大棚似,什都,本可能。
好在她准备,姜若妍在其中心挑选出一些待会儿准备烤制食用。
待一切食材准备就绪,姜若妍开始大展身手。
先,她将处理好鹿、兔和切成厚薄匀称片,然依次加入五香辣椒、胡椒、少许黄酒以及少量食用油,用手充分抓拌均匀,便静置一旁让其慢慢腌制入味儿。
接着,她在厨房里意外现了一块五花,心想:“真太巧了!”
于,她如法炮制,用相同方式将块五花也腌制起,样一,那些爱吃猪就能尽享受道美味了。
接下,姜若妍继续忙碌着。她先将土豆削去外皮,再切成薄片;豆腐也被切成整齐划一块状;茄子则只需洗净,无需切割,可以直接整烤制。
至于蘑菇,则要撕成一条一条;香菇呢,只需要把部去掉就行;而辣椒、韭菜类蔬菜,只需冲洗干净即可。
一会儿功夫,所食材都处理妥当,只待上烘烤。看着前摆放整齐各类食材,姜若妍意地点点头,仿佛能够想象出大家大快朵颐场景了。
“少夫,大蒜全部剥好了,什需要做吗?”
一直在旁边安静剥蒜翡翠,手上捧着一碗晶莹剔透、散着淡淡蒜香蒜,走到姜若妍面前轻声问道。
姜若妍看了一碗中蒜,意地点点头:“做得很好,翡翠。接下,将些蒜一半切成细碎蒜末,另一半切成蒜片。另外,把那边香菜和小葱也仔细切碎备用。”
“明白了,少夫。”
翡翠应道,然小心翼翼地端起碗走向一旁案板。
待到翡翠将所食材都处理完毕,姜若妍便取出一个宽敞大碗,先将红艳丽辣椒面倒入碗底,接着依次加入细腻蒜末、适量白糖、醇香酱油、诱孜然以及翠绿葱花与鲜香菜。
她轻轻搅动着些调料,看着它们相互融合,散出令垂涎欲滴香气
。最,姜若妍又慢慢倒入少许清水,继续搅拌均匀,烧烤酱汁就此完成。
当所准备工作就绪,恰好祁煜轩手提一只水桶走进屋内。
“你们才开始准备晚餐吗?今天晚上打算吃些什呢?”
祁煜轩好奇地问道。
“,看到多新鲜类食材,就想着让大家一同享用一顿盛烧烤。对了,你手中拿着什呀?”
姜若妍微笑着答,并将目光投向祁煜轩手中水桶。
“哦,个,刚刚几个轮休士兵去旁边河里捞大虾,就跟他们买了些。”
听到大虾,姜若妍睛一亮,走过去低头一看,小,烧烤吃正好。
“那你正好,你去把烤盘刷一下,再把升一下,把虾处理了,就可以开始烤了。”