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48 第 48 章（第2页）

姜禾也没急着将饼捞出锅，而是稍等片刻才撒上葱花，一手持一双长筷子，将大饼夹到了案板上。

在锅里的时候，酱汁就已经刷的很均匀了，姜禾又提着刷子，在边角上补了一些。

而后才拿起刀，将那一整张饼切成方便入口的方形小块。

刀刃触碰到饼时，那清脆的声响清晰响起在周围围观的每一个人耳中。

像是有一只爪子凭空出现在脑子里，哼哧哼哧地抓挠着。

一个工匠咽了咽口水，迫不及待地问道：“怎么卖啊！”

一旁的雨桑已经提前将油纸袋子撑开来了，姜禾接过后，将小块的酱香饼夹进油纸袋里。一直到油纸袋撑得鼓鼓囊囊的，才收手。

青杨递过来两根竹签子，扎进袋子里的处于最顶上的饼里。

“一袋六文。”

姜禾话音刚落，那提问的大哥立刻掏钱递给青杨，迫不及待地接过了油纸袋子。

六文，能买两个烧饼了。

烧饼虽然是梅干菜馅的，但多少有点肉夹在里面，就是薄薄一个，不太容易吃饱。

酱香饼的制作过程，他们可是全看在眼里的，没有肉。

但是这一包的酱香饼，看着分量也不少。

尤其是那酱料，实在是香得勾人心魄。

即使理智告诉自己这不划算，还不如去吃俩个烧饼。但是身体却像扎在原地一样，动弹不得。

尤其是，刚刚买了一包酱香饼的工匠也没走远。

他就站在摊子旁边吃了起来，陶醉的表情和嘴角鲜亮的红油，叫人忍不住怀疑这是不是摊主请来的托了。

姜禾倒也没急，她取来两根竹签，扎起案板上的酱香饼，递给了油条摊子的妇人和隔壁粥铺的大爷。

“尝尝尝尝。”

那妇人道谢后，接过来竹签。

酱香饼被切得四四方方，可以看见那鼓起好几层的酥脆表皮，酱汁覆盖其上。

那原本的褶皱处吸饱了酱汁，浓郁赤亮，但依旧保持着层层分明的酥脆。伴随着后知后觉到来的葱香，叫人凭空升腾出一份期待来。

妇人小心翼翼地咬了一口。

牙齿触碰到酱香饼的第一反应，是酥脆。但咬到底的时候，却能感受到那未曾接触到油锅的，面皮的柔韧。

还没来得及从极致的反差中抽身。紧随着，香料的味道在唇齿间横冲直撞了起来。

滚烫的浓郁、辛辣、带着回味的微甘和咸香。复杂的味道在此刻完美交织，柔软又和酥脆交融，疯狂刺激着味蕾。