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第161章 白若雪的父母六菜一汤（第1页）

陈烁：你爸妈有什么忌口和喜欢吃的东西吗？

白若雪：怎么突然想起来问这个了？

陈烁：丈母娘明天来了，我多多少少得准备一桌子菜吧？

白若雪：我想想，倒也没什么忌口的。

白若雪：对了，我妈比较喜欢吃辣，尤其是辣子鸡。

陈烁：那你爸呢？

白若雪：哎呀，你不用麻烦了，给我爸妈随便做点吃的就行了。

白若雪：你这厨艺还担心我爸妈不喜欢吗？

陈烁：……

陈烁：彳亍

完消息，陈烁关闭了手机。

说是这么说，但陈烁肯定不能这么不上心，多少还是要准备一下的。

“川菜……这倒是巧了……”

第二天，趁着人少的时候，陈烁专门跑了一趟菜市场。

昨天白若雪说过了，他爸妈大概是下午到，晚上可以一起吃饭。

所以陈烁就准备晚上提前结束营业，然后自己在家做。

他和白若雪加上小豆腐和白若雪的父母，一共是四个大人一个小孩。

考虑到白若雪的父母比较偏向于南方人，所以晚饭的主食是大米，外加六菜一汤。

川菜里面最近这些年最火的大概就是冷吃兔了，这种地方小吃已经得到了很多人的认可。

如果白若雪的母亲喜欢吃辣子鸡的话，对冷吃兔想来也不会排斥。

只可惜阳城本地没有什么好吃的兔子，陈烁只能无奈作罢。

六个菜，四荤两素，辣子鸡自然是少不了的，另外三个则是宫保鸡丁，鱼香肉丝以及水煮肉片。

两道素菜则是选择了比较下饭的干煸四季豆和酸辣土豆丝。

至于最后的汤，陈烁倒是纠结了一会。

是选择凉粉这种比较解暑解渴的小吃类，还是选择口味比较重的肉汤，亦或者是口味清淡的青菜汤。

想了想晚上的菜品，陈烁最终选择了口味比较清淡的青菜汤。

因为晚饭已经有几道油腻酸辣的菜色了，所以饭后来一些清淡的青菜汤，自然是再适合不过的了。

至于青菜，便选择了当下的时蔬菠菜，做一道清淡爽口的菠菜鸡蛋汤。

“嚯，老板你买了这么多菜回来啊！”陈小美看到陈烁提着大包小包的回到餐厅十分惊讶。

“干啥？晚上有贵客？”

“你还别说，还真是有贵客。”陈烁笑了笑：“晚上雪雪的父母要来，所以提前准备一下。”

“等下小兴你帮我处理一下食材。”

“得嘞老板！”陈兴连忙凑了上来：“现在就处理吗？”

因为晚上要做的菜有点多，陈烁一个人大概是忙不过来，所以要提前处理完食材。

“对的，还有等下你们走的时候把卤肉分一分，带回去尝尝味道怎么样，明天记得跟我说！”

由于今天在忙活晚上的事情，所以陈烁早上没有卤肉，只是中午的时候卤制了一些。

反正要养卤水，今天还有事，所以陈烁就懒得搞什么试吃的活动了，让员工带回去一些分分了事。

试吃什么的还是明天再说吧。

晚上的菜品里面也可以整一些卤肉进去。