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3 第 3 章（第2页）

两个孩子明显不信，甄宁也不着急解释，准备用实力证明自己。

水开之后，甄宁用铲子不断翻动，肉块很快变了颜色，大概两分钟后把肉盛出，用冷水清洗，控干水分。

等待的时候甄宁也没闲着，见米饭已经七成熟，将大半米汤舀出，这里吃的大米实际都是糙米，饭呈黄褐色，米汤也比白米饭的黄得多。甄宁尝了一口，口感上反而更加丰富，不错！甄宁又炒了一个菠菜一个鸡蛋，做了个萝卜汤。

肉块终于控好水分，甄宁直接放入锅中，加入少许水，不断翻炒。等水分熬干锅底有清油析出的时候，让听兰转了小火，再加入生姜、大葱，有耐心地慢慢熬煮，混着油脂焦香的特殊香气从锅里溢出。

膻腥的肥肉竟然能变得这么香？两小只从绝望变成了期待，吸着口水，眼睛眨也不眨地看着锅里的猪油渣。

待猪油渣变得金黄，甄宁加入适量盐，翻腾几下后眼疾手快，把所有猪油渣捞了起来，先给望眼欲穿的两小只一人喂了一颗。

刚出锅的猪油渣很烫，两小只只觉得香香的油脂在口中炸开，舌头被烫疼也舍不得吐出去，牙齿一咬焦香酥脆，油渣里残留的油脂也一齐爆开，香、脆、咸、鲜！那滋味！两人瞬间被猪油渣折服。

看着两人瞪大眼睛一脸不可置信，甄宁得意一笑，小时候奶奶熬猪油的日子，她才会一放学就乖乖回家，足见猪油渣的魅力。

甄宁趁热把熬出的猪油装入空罐子，这可都是宝贝。

“开饭啦！”一家人齐聚一堂，在原身厨艺的衬托下，甄宁的厨艺获得了越实际水平的称赞。

猪油渣尤其受欢迎，两小只吃的满嘴流油，其余三人也是交口称赞。

在现代吃惯了精米，甄宁原本还担心黄褐色的糙米饭难以下咽，结果这饭其貌不扬，吃起来却很香甜，甄宁中途还添了一碗饭。

几人将饭菜扫荡一空，吃饱喝足之后，懒懒靠在椅子上消食儿。

甄宁总感觉自己好像忘记了什么，忘记了什么呢？

一拍脑门，大女儿嫁人了不在家正常，三儿子听柳呢？这半天他一直没露面。

提到听柳，听杨脸色难看，听松、石秀也面露担忧，听兰、听竹二人倒是挺高兴，“三哥去县城了。”

“去县城干什么？”甄宁有些疑惑，听松、听杨、听柳三兄弟应该在一起上学，怎么听松、听杨都回家了，听柳却去了县城。

“去赚钱给娘买药，给我们买好吃的。”两小只异口同声。

听杨冷哼，锐利的眼神扫过两小只，“柳哥儿教你俩说的吧？”

两小只有些心虚，二哥怎么知道的呀？

“他能去哪儿挣钱，学业不精字还丑，抄书都没书铺收。搬货之类的活儿又吃不了苦。不过又是跟着他的狐朋狗友一起，招猫逗狗罢了。最近总是神神秘秘，早出晚归，也不知道在做什么”听杨语气不善。

听松叹了口气，“听柳之前虽然喜欢看些话本之类的杂书，学习也还算认真。今年过完年，大舅舅启程去省城参加乡试，走之前特意托了关系，让我们进了县学旁听。”

这些原身都知道，甄宁点点头示意继续。

“因为是走后门的旁听生，先生们并不用心管我们。听柳最开始只是在课上看看话本、画些画，在认识几个不务正业的吊车尾后，逐渐演变成逃课，先生也睁一只