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第 125 章 蒜菜（第1页）

太阳还没出来，不少人家就有了动静，庄稼人总是起得很早。

母鸡挤在窝里还没出来，偶尔能听到较低的咕咕声，鸭子同样在鸭舍里睡觉，有两只把嘴藏在翅膀底下。

赶着清晨凉快，顾兰时和裴厌弯腰在蒜苗地里抽蒜菜，这不是什么难活，捏着冒出头的蒜菜往上轻拽，一整根抽出来就好了。

刚抽出来的蒜菜又新鲜又嫩，切肉条子炒着吃别有一番风味，直接切了凉拌微辣爽口，还能用盐和醋腌成小菜吃，可谓是当下最新鲜的菜蔬，卖价也不错，昨天是八文钱一斤，今天差不离应该也是这个价。

去年种的时候，他娘就给了不少蒜，说是既然菜地大，多种些为好，蒜苗能吃，蒜菜新鲜，最后还能收大蒜，他俩就再不愁蒜吃。

顾兰时抽了一把蒜菜放进篮子里，直起腰歇歇，笑着对一旁裴厌说道：“等新蒜下来，用酱醋汁子腌一腌，当天就能吃，连蒜皮都是嫩的，蒸点野菜馍馍就着吃，可香了。”

“嗯，再过段时日，就能吃上了。”裴厌笑着，说完继续找冒出头的蒜菜。

一棵蒜苗只能抽一根蒜菜，等过几天这一茬都抽完，也就没有了，想吃就得趁这时候多吃点。

到后边或许别人家种的大蒜迟一点，还有卖蒜菜的，不过一斤七八文的价钱，多数农人都不愿去买，还是吃自家的不用花钱。

大黑在院门口抻一个长长的懒腰，站好后又张大嘴巴打哈欠，随后尾巴垂着，懒洋洋朝他俩这边走。

见它过来，顾兰时手上刚好抽了一根蒜菜，他掐了一截丢过去，大黑低头嗅一嗅，随后就将那截蒜菜吃了。

这东西鲜嫩，没有那么辣，他还是昨天才现大黑竟然吃这个。

把手上这根蒜菜像毛笔一样的的尖头掰掉，顾兰时把剩下的都扔给大黑去吃，又弯腰抽别的，正忙碌，篱笆门被从外面推开，方红花进来了。

“阿奶。”顾兰时和裴厌都喊了一声。

“起这么早。”方红花见他俩在忙，也快步走到蒜苗地这边来帮忙，又问道：“今儿也去镇上卖？”

裴厌说道：“嗯，去呢，太多了，自家吃不完，价钱又好，跑一趟也不费事。”

“阿奶，今儿想怎么吃？凉拌还是腌着？”顾兰时笑着问道，昨天他用肉炒了一大碗，连同井匠他们都吃了，方红花回去的时候，他也给带了一把，让拿去给他大伯娘。

方红花抽了一根出来，砸吧一下嘴，说道：“切了凉拌就好，吃着脆爽，连我也能咬动呢。”

“好。”顾兰时答应道，凉拌最方便了，撒点盐和辣子面，再烧点热油淋上去，比只放点盐更香。

油盐虽然金贵，不过去年冬天裴厌抓到毒蛇卖了不少钱，手里最多的时候，有二十四两呢。

一个冬天过去，再加上年节，确实花了些，而其他花钱的大头，就是买树苗、打井、买鸡仔、做摇椅这些，其中打井最贵，足足要三两银子。

尽管如此，他俩手里起码还有十几两，如今也开始卖菜挣钱了，不怕没钱

使，吃好点人才有力气。

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天边红云绚烂，太阳出来了，顾兰时在蒜苗地里巡视一番，再找不到可以抽的蒜菜后，提着竹篮往外走，笑着说道：“今天比昨天多。”（i）?（）

他和裴厌都拿的大竹篮，两个篮子加起来差不多有十几斤，连方红花见这么多蒜菜都很高兴。（i）?（）

灶底火已经熄灭了，顾兰时洗完手先进去揭锅盖，糙馒头已经热了，软乎乎的，鸡蛋也熟了。（i）?（）

三个人在院里正吃着，周井匠带着力工就进了门。

裴厌三两下吃完手里东西，给茶壶里续上滚水，壶里的茶叶是刚才新放的，不过他们自己倒了三碗。

井匠几人不用说，喝过热茶水就自去忙了，井快打好了，裴厌跟过去了一会儿，问了问情况。