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第267章 该出手时就出手（第1页）

酒楼里干活也确定了下。

王大柱，宋五，再加上石坪村一个小伙子，王大柱和石坪村那个小伙子当跑堂伙计，宋五在厨帮忙。

郑掌柜暂时被宋晨拉过当酒楼掌柜。

大厨从苍修玄那边挖过。

开业子定下了，端午前三天。

所准备工作都做完，宋晨也去了镇上开始给他们做培训和最确定菜。

务和菜她酒楼里两大亮点，宋晨要求他们必须微笑务，过遇到客无理要求，可以直接拒绝。

“你们在酒楼里干活，只你们一份工作，只要你们做好自己分内事了，遇上讲道理客，直接丢出去！”

话可以说相当霸气了，做生意从一个敢气，毕竟丢出一个客就意味着失去了一条线生意。

“你要要再想想，丢出去了以可能就会再了。”

就连一直觉得自己太讲道理宋五听到宋晨话都觉得些太合适了，小心翼翼提醒着宋晨。

“用再想了，求着他们过吃饭，们赚他们钱错，可也需要降低自己身份，你们就记一点，任何带侮辱质要求，统统需要理会，该出手时可以出手，出事酒楼担着。”

话宋晨也算跟宋五说。

“别打死就行。”

飘香楼那边肯定会动作，她先把该说话给说了，别到时候遇到事了都敢出手反击。

宋五默默捏紧了自己双手，感觉点害怕。

她到底开酒楼黑店。

“好了，你们自己再想想前叮嘱你们话，刚开始开业头几天们都只接受预定客，一天只接十桌，也算给你们一些时间先熟悉一下业务。”

“王大柱，你以前虽然在酒楼里做过，现在里也些太一样，你也转换一下。”

王大柱连忙点头，“，东家。”

“你们汇聚到里，就都里了，些话也就说透一点，王大柱前在飘香楼干伙计，了里董掌柜一定会找麻烦，要他应付，你们都要帮忙，能让在地盘被给欺负了。”

“自然，用你说。”

宋五身上痞子气又出了。

宋晨幽幽看了他一，宋五下意识一缩，敢再开口了。

只转念他又想到宋晨刚刚说起董掌柜，董掌柜三个字听起好熟悉。

想着想着他感觉脑子里什东西闪过，然瞪大了睛，“小晨，你说董掌柜就前算计了宋河那小子那个？”

宋晨挑眉，小晨？

他叫得挺自然。

过他想起了事也算太迟钝，“就那个董掌柜，所以前交代你们事一定要记，前堂生什都关系，们面厨房千万要看死了，允许厨房外任何进去。”