第天,林周起就看到大东给做月饼食材都准备好了。
食材种类很富,咸鸭蛋,红豆,绿豆,黑芝麻,猪等等。
林周昨天只提了一句做月饼,想到大东大清早就把食材都买了。
红豆那些需要泡食材都泡了一夜了。
可见把林周说话放在了心上。
“板,你看看些食材行行,都早上去菜市场买新鲜食材。”
大东愧厨师证,买菜都挺新鲜。
林周看了一圈表示问题。
他本想好做什月饼,但看着些食材,脑海中就下意识开始思考菜谱了。
红豆豆沙馅类可以做广式月饼,然鲜可以做苏式鲜月饼,漂亮冰皮月饼,简单又好吃,都可以做一些。
送者自己吃都可以。
林周面点手艺,做了久面食,早熟能生巧了。
菜做多了,他也一开始拥级厨艺,但什菜谱都懂纯新手了。
厨艺可以说互通。
系统级厨艺打底,林周基本上菜谱,知道一道菜做法,那做出食物就好吃了。
脑海中规划,他就可以动手了。
当然动手前,他先外出去早茶餐厅吃了早饭才开始动手。
林周需要帮忙,就让大东去外面歇着了,自己一个一边听着歌,一边揉面皮,炒豆馅,忙亦乐乎。
做月饼皮跟揉面一样,虽然看起差多,但只能用按压折叠方式制作,免得揉起筋,敢想象一口月饼吃到嘴里面皮口感筋道得什味。
想着,林周突然感到画面了。
嘴角都带出了一丝笑意。
幅画面看在路过员工里,就板可真喜欢做菜,下厨时候,整个看着就那种身心放松,愉悦样子。
虽然中秋节,但物业要留值班。
因大楼里各个公司,也中秋节都放假。
大厦总能关门让所都休息。
所以得值班。
“你们说板做月饼咱们份吗?”
留在公司值班,啥事就聚在一块聊天。