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10 徐秘书和顾助手（第2页）

“白凉粉，和水的比例十比一，放凉就会凝固成冰粉了。”齐楚把两个保温桶都倒满，然后让顾西野抬进冰箱里去。

“这么简单？”

“就是这么简单。”不到半小时，齐楚准备完了小摊所需。

转头从冰箱里抽出了冷鲜的鸡翅，开始准备烧中饭，家里多了一个人，他也不能像之前似的，吃饭随心所欲，想几点做几点做了，万一把小顾饿到就不好了。

“中午吃可乐鸡翅和番茄蛋花汤，没问题吧？”

“没问题。”顾西野想起齐楚的炖肉手艺，立马点头。

可乐鸡翅其实没什么难度，按齐楚的习惯做，鲜鸡翅改花刀，放进生抽、味精、盐、生姜、料酒兑成的调味汁里先腌制，腌制半小时左右，热油下锅煎到两面金黄。

为了少洗一个锅，齐楚直接往煎鸡翅的锅里吨吨吨倒了一听可乐。

转头问顾西野：“你喜欢甜的吗？”

“还行，但我平时不怎么吃糖。”小顾怕长痘。

“哦。”齐楚点点头，“少吃一点没事的。”大手一挥撒下一片雪白的糖丝。

甜度差不多了，齐楚拎着花椒八角大料往锅里投射，然后端起盐罐子和生抽桶毫不吝啬地加料调味。

动作之粗犷，和切黄瓜时候的行云流水惊为天人，判若两人。

做午饭又不是明厨表演，齐楚不拘小节至极。

顾西野看着他放调料的样子，有些害怕。

但事实证明，不要质疑一个‘小贩’的烧菜实力。

从炒锅中落入盘子的鸡翅个个光泽油亮，浑身浸满了香甜的酱汁，顾西野还以为会汤汤水水一锅，没想到出锅的酱料是浓稠的，像是勾芡了一般。

“想吃就尝一个。”齐楚转身，靠在料理台前哒哒哒打着鸡蛋，准备做汤。

接受的礼仪教育让顾西野没有办法在餐桌之外菜没上齐长辈没动的情况下吃东西，他抵住诱惑，摇摇头。

“现在还是热乎乎的，你尝尝，一会凉了，味道可能就不一样了。”齐楚继续建议。

“味道会不一样吗？”

齐楚明明白白看见了小顾狗狗咽了下口水，“当然了，温度会影响食物的口感和口味，尤其是这样以甜为主的菜品。”

于是乎，顾西野乖乖坐到了茶几前，为自己和齐楚摆好了碗筷，真诚询问长辈，“哥，我可以先吃吗？”

齐楚几乎要笑出声，“当然可以，你先吃。”

鸡翅一入嘴，味道没有顾西野想象的那样甜，甜蜜蜜和咸滋滋配合的恰到好处，那棕红色的酱汁叫人直想配两碗米饭，鲜鸡翅提前腌制过，肉质细嫩，也格外有滋味。

“好吃吗？”齐楚适时问。

“好吃！”小顾回答。