蔡基耀惊讶。
“当然会有新品。只做烤冷面,顾客吃久就腻了。我们计划是一个月推出一款新品,像柠檬茶就是我们的新品。”
“柠檬茶算什么新品?”
蔡基耀撇了撇嘴。
在港城喝惯茶餐厅的柠檬茶的他其实对柠檬茶没有一点兴趣。
他更想知道烤冷面是怎么一回事。
面怎么能拿来烤?
吃起来是什么样的口感。
杨晓他们回去摊位的时候,也还没到他们的38号。
不过,正好有一张桌子空了出来,醒目的卢二弟赶紧上去清理,让他们坐上去。
蔡基耀对烤冷面的制作很感兴趣。尤其是听到带统一围裙的人在齐声喊什么“花生油”、“自来水”。
他屁股没挨着凳子几秒钟,就又站起来,走过去围观。
“还要给我们帅哥美女们敲上一颗滋补又养颜的农村”
“土鸡蛋!”
蔡基耀听得趣味十足,看得也是津津有味。
天天敲鸡蛋、烤冷面,小胖使用这两把铲子的技术也磨练得更加精湛。
只见他都不用手,铲子轻轻一挑,一颗鸡蛋就跳到了铲子上。
鸡蛋滴溜溜地转,还不会掉下来!
然后他换右手的铲子再挑一下,两颗鸡蛋同时在他的铲子上跳起了“芭蕾舞”。
小胖看起来吨位比较大,但手比泰山还稳!
脆弱的鸡蛋跳着舞到冷面上,还是完好无损的!
第一次看的蔡基耀捏了把汗,但周围的人喝彩连连!
敲鸡蛋更像一种魔术,小胖的手腕抖一抖,两颗鸡蛋同时跳起!
就像是芭蕾舞舞蹈演员劈了叉一样,蛋壳劈开,挂在铲子上,蛋清、蛋黄落下来。
等他再次一挑,蛋壳都准确地落到了旁边的大号垃圾桶里!
“犀利、犀利!”蔡基耀这时候也鼓起掌,由衷地赞叹。
还不止这个,小胖连着打了几颗鸡蛋,因为现在的他能够一次做五份烤冷面!
“好咯,来来来,我们趁冷面不注意的时候,给它来个美丽的咸鱼”
小胖弄完鸡蛋,再次出声,蔡基耀紧张地看着他将烤冷面聚拢的铲子。
都看不清楚是怎么做的,蔡基耀就觉得眼前一花,那长长的五份烤冷面一下子就被小胖翻了过来!
再次摊开的时候,一点也不散!