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第153章 区别对待（第2页）
他们的厨艺当然是不错的，可是如果要创意的话……
还真有点说不准。
“等等……最主要的是创意吗？”
“好像也不一定。”林心悦思忖片刻，总感觉或许“融合”才是最主要的。
毕竟规则要求保留两种传统菜肴的特色精髓，那么创新的空间还是要大打折扣。
如何让两种菜肴融合得天衣无缝，既保留各自得风味，又能产生1+1＞2的效果，才是重头戏。
如果做出来的菜品口味相冲，又或者只顾着创新完全抛弃传统菜肴的做法，那就只有失败的结局了。
林心悦迅整理好思路，只等着一会儿比赛正式开始。
“我们为每位选手准备了两份不同的传统菜肴，选手们将在抽签后确定自己要融合的两道菜。”
“比赛时间为三个小时，希望大家能够创作出令人惊艳的美味佳肴。”
又是抽签啊，林心悦默默吐槽了一下。
制定规则的人可真喜欢抽签，大家抽到什么全凭运气。
不过这种随机性，也更有乐趣。
反正林心悦对自己的厨艺很有底气，丝毫不慌。
和上个环节相同，选手们开始各自抽签，决定接下来将要融合的两道菜。
“培根芝士烤土豆和蘑菇炒洋葱。”林心悦低声念出签上的菜名。
两道都是不怎么复杂的菜，倒是降低了难度。
默默想了一两分钟，林心悦嘴角微微上扬，心里已经有了主意。
这两道菜听起来很适合做千层土豆泥肉卷呢。
味道好吃不说，卖相也不错。
林心悦想好之后，很快行动起来。
先领好所需的食材，培根、土豆、芝士和蘑菇、洋葱。
清点无误之后再去调料区取来各种香料和酱汁。
林心悦先将土豆去皮切块，放入锅中煮熟。
土豆在沸水中翻滚，逐渐变得软糯。
她耐心等到土豆完全煮熟，用滤网捞出，放入一个大碗中。
再加上一大块黄油和芝士，用木勺用力捣碎。
黄油和芝士在热腾腾的土豆中迅融化，散出若有若无的香气。
这会儿就开始烹饪流程的人并不多，因此林心悦也吸引了网友观众们的目光
