楠楠文学网

第149章 烤鸭（第2页）

好吧，只能说这些小程序真的是每个选择困难症患者的福音。

林心悦点点头，打开“今天吃什么”的小程序。

各种选项随机跳动，最终定格在“烤鸭”。

“烤鸭……？”林心悦思索了一番，在冰箱里找了找。

好吧，百密一疏，冰箱里没有。

好在她还有随身空间～

在小空间里用意念翻翻找找，还真的凑齐了所需要的所有食材。

一只肥美的鸭子凭空出现在案板上，而且还是处理好的。

小7在一旁看了又看，眨巴着大眼睛，“姐姐，我能帮什么忙吗？”

“洗一下葱姜就好。”林心悦笑了笑，递给她几根葱和一块姜。

鸭子已经完全洗净，她用针筒将特制的腌料注入鸭皮下。

腌料由花椒、八角、桂皮、香叶等香料熬制而成，系统秘制配方，香味自是不必多说。

注射完腌料，她将鸭子放在大盆中，均匀涂抹上一层蜂蜜和醋的混合液。

这样处理过的烤鸭皮会更加金黄酥脆。

小7好奇地嗅了嗅，感觉这次腌制的香料闻起来和之前做菜时都不太一样。

不由更加期待等会儿烤出来的味道。

为了让鸭皮更加酥脆，林心悦将腌好的鸭子挂在通风处风干。

她用细绳将鸭子固定在一个挂钩上，确保每一面都能均匀受风。

风干过程中，小7时不时跑过去看一眼，满怀期待。

“姐姐，什么时候能吃啊？”小7问道。

她现在对于这个称呼已经适应良好了。

“还要再等一会儿，耐心点哦。”林心悦轻轻拍拍她的头，像是哄小孩子一样。

风干后的鸭子已经泛出诱人的光泽。

林心悦将鸭子放入预热好的烤箱，调至适当的温度，开始慢慢烤制。

烤箱内，鸭子的香气渐渐弥漫出来，充满整个厨房。

各种配料洗好切好，准备的甜面酱和薄饼也都摆在岛台上。

一切准备就绪，万事俱备，只等着烤鸭出炉。

在果木