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9第九章(第2页)

季平安三两下升起了火,灶孔上的铁锅边缘悠悠的飞出了几丝青烟,但是更多的烟气已经顺着烟囱飞到了屋外。破败的烟囱中飘出了一缕炊烟,随着微风拉长飘散。

锅热之后,季平安直接将碗中的梅干菜倒入到了铁锅中。翻炒几下之后,锅中的菜上冒出了白色的水汽,菜干的香味越发的浓郁。

梅干菜上的水份炒得差不多就可以盛出来了,此时的菜干散发着热度,它们颗粒分明。可是当季平安往其中倒入肉馅、姜末、葱花,再佐以盐酒和稍许胡椒粉调味之后,松散的梅干菜便被肉凝结到了一起。

季平安将梅干菜肉馅儿整齐的团在了盆中,上面插上了一双筷子。乍一去,盆里的肉比梅干菜要多一些。

这是他家馅料好吃的主要原因之二肉多才好吃啊水煮菜谁吃谁吃,反正季平安不。

此时在旁边醒发的面团也已经差不多了,季平安将它从木盆中取出来。稍稍揉了两下之后,他便得到了一个外皮光滑的面团。

小白一直盯着季平安,他觉得季平安很神奇,只见他在面团中间抠了一下,面团中间就出现了一个孔。再揉揉,孔就越发大了,面团成了一个面环。

季平安双手抓住了面环的一边,一拉一扯,面环应声而断成了一个粗长的长条。小白从没见过有人可以把面揉得这么均匀。

揉面专用的案板上放着两条两尺长直径一寸的面条,此时就不适合用手揪了,季平安手起刀落将面条切成了一个个杏子大小的剂子。

往切好的剂子上洒了一小把干面粉滚一圈后就可以开始擀饺子皮了。季平安取出了一根一尺长的擀面杖,他将面剂子有刀口的两面竖着放,一爪子摁下去之后,面剂子就变成了一个小小的面饼。

此时他左手捏起面饼的边缘,右手滚着擀面杖压向了大半个面饼。压了之后右手立刻收回擀面杖,左手则轻轻的将面饼转了一点方向。

面饼刚转好方向,右手的擀面杖又紧接着滚了上去。三两下之后,季平安手里就出现了一张巴掌大的圆形的面皮子。

此时他将之前放着肉馅儿的木盆拖了过来,只见他夹起一团肉馅放在皮子中间,皮子对折后两边多出来的皮子往里面收了收,然后两个大拇指带着皮子在食指侧面轻轻一捏。

等他再松开手的时候,一个皮薄馅大的饺子就被他放在了事先撒好了面粉的案板上。

小白稀奇的向了传说中的水饺“好神奇”

白白胖胖的,外面是皮子里面是馅儿,这东西吃起来到底是什么味道的呢小白开始期待起来了。

妖修们一心只想修行,没有几个妖修注重口腹之欲,他们绝不会花时间和精力在食物的制作上面。季平安快速的擀皮子包饺子,一个人游刃有余,小白佩服极了“平安,你好厉害。”

季平安笑道“这算什么厉害的我的手法不及我奶奶的十分之一。我奶奶做好吃的才厉害呢她老人家做的面食都很棒”

小白蹲在案板旁边着一个个饺子均匀的排着,他不由得感叹“它们长得都一个样。”

可不是一个样么,季平安擀出来的皮子大小相仿厚薄均匀,塞进去的馅料也差不多。同样的手法做出来的水饺鼓着大肚子,顶着面皮子在案板上招摇着。

季平安正在小白的陪伴下包饺子,此时何朗提着收拾好的鸭子进门了。刚进门他就炸了“卧槽平安,猫都站到案板上了你怎么不管管”

小白低头了,他明明规规矩矩的趴在了案板旁边,和水饺还有一尺的距离,哪里站在案板上了

季平安的想法和小白一致“哪里站在案板上了”

何朗将竹篮放在了一边的水桶上,他嫌弃道“野东西没规矩,要是我家的猫敢上桌子,早就被打断腿了。”

小白声音不悦“你说谁没规矩”

厨房里面安静了片刻,下一瞬间何朗嗷的一声夺门而逃“娘耶猫猫说话了”

作者有话要说为了找到写这本的感觉,老猫养了一只小白猫。想通过对它的来代入小季对无墨的,

事实证明是我天真了。

怎么说呢,我以为它是来拯救我的寂寞缓解我的孤独的,事实上它只是来整我的。

没养它之前,我都不知道原来我这么容易生气。

它为什么能成功的找到我的高压线并且在上面来回蹦跶

如果这会儿我家小白能说话,我一定给它一个巴掌让它滚去把自己的屎埋好了

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