楠楠文学网

第37章 兔肉酱（第1页）

《我在六零年代平安喜乐》全本免费阅读

中午的饭食是玉玲姥姥做的，上次邱母炒的肉臊子还有一丢丢，姥姥又泡了黄米，做的黄米稠饭，又用菜园子里快曲起来的黄瓜洗净腌制了酸黄瓜。

那天的午饭看似简简单单，却一直在邱玉玲的记忆中，她也是那个时候才知道，烹饪的厉害之处是手边有什么便用什么，依然能做出令人神往的味道。

短暂的休息时光，因为姥姥的到来而比往日多了几分热闹，就在这边还其乐融融之际，大门却被叩响了。

邱玉玲最小，跑腿的活理当她冲。待到拉开大门现门外站的是牛娃的妹妹。

“莲花妹妹啥事啊？”邱玉玲边把人往里让，边问她。

“玲姐，我不进去，你奶让我叫下邱二伯，让他去你奶家一趟。”小丫头传完话就着急忙慌的跑了，断断续续传来去拿糖还是什么的话。

邱玉玲心下无奈，她那个奶，也不是她看不上，那才是是真的肚里搁不住二两油的主。

早不喊晚不喊，偏偏今天李姥姥过来的时候打人上门，平日里也不见她多稀得和自家走动。

小丫头的声音并不小，大家伙儿都听到了，邱母脸登时就黑了，而邱玉玲她姥姥却笑呵的说都来一早上了，还没顾上去看下老亲家呢。

“姨娘，您先歇着，这会儿日头晒很，回头让玉玲陪您出去串门，我先过去看看去，兴许是有啥活叫我搭手呢。”邱父温声给丈母娘说着话，边拿起草帽扣上去他大哥家了。

此“姨娘”非彼姨娘，这边老一辈的女婿都这么称呼丈人丈母娘的。

说实话，邱玉玲并不很擅长处理这种家长里短，她也能直观的感受到别人对自己的善恶，不是说她奶有多坏，但对她从没有多余的温情展现，她也就懒得去维系讨欢心。

所以这种时候她下意识就偏向了姥姥，又生怕她姥多心，便插科打诨尾随她姥一起去午睡了。

躺下没多久，大门又吱呀一声开了，许是邱父回来了。她没再管那边大中午的不让邱父休息，叫人过去到底是哪般重要的事情。

她这会儿正享受着前世未有过的祖孙温情呢。

这一觉竟睡的十分踏实，连院子里人上工去的声音也丁点没听到。

等她醒来的时候，姥姥正坐在葡萄架下面做着针线活，邱玉玲凑过去，看到老人家还是把碎布头一点点的拼起来，虽然有深有浅，但却十分好看。

“给玲玲娃做个掐花被面，我娃嫌弃不？”姥姥笑着问邱玉玲。

“不嫌弃。”不嫌弃，一点都不嫌弃，邱玉玲莞尔一乐，上辈子她可是专门买过某宝上的拼接仿古被面呢，现在能得到高兴还来不及呢。

邱玉玲家的兔子6续卖过几次了，邱玉玲实在不舍得让卖，自己家都一年四季吃糠咽菜的，难得有点油水还不赶紧留着改善生活。

这兔子是邱玉玲养的，从头到尾没让邱母他们费过心，所以也就只能由着闺女去了。

不过眼下确实有点多了。

玉玲姥姥听着她甜蜜的烦恼，不由的笑出声。明明是个孩子，却装成个小大人的样子，惦记这个操心那个的。

索性放下活计歇歇眼，顺便问家里有黄豆没，邱玉玲说有。

邱母6续淘换的，想着收完麦子了磨豆腐呢，不过眼下姥姥要用，就先紧着姥姥用。

老太太问邱玉玲喜不喜欢吃兔肉酱？

两世为人的邱玉玲表示没吃过。

那想吃不？

想！

姥姥带着邱玉玲先把黄豆泡，待到泡后还要蒸熟酵一两天，完事了把酵好的黄豆，配置一定量的辣椒面、姜、白酒、盐巴混合制成豆酱。

然后再把豆酱，新鲜兔肉、小番茄、苤菜根、大香菜、辣子酱、辣椒碎、大蒜、草果、白糖等混合翻炒两到四个小时就好了。

邱玉玲张大嘴巴，这么麻烦啊，而且制作工期这么久，不是今天就能吃到的啊？

“你个小馋猫。”姥姥觉得只有在惦记吃食的时候，小外孙女才有几分孩子的淘气。

虽然周期长，但好饭不怕晚，也开始准备着，今天可以先给邱玉玲炒个辣子兔丁。