楠楠文学网

分卷阅读66（第2页）

排骨冷水下锅焯水，放入葱姜和黄酒去腥。一会儿，冷水沸腾，排骨香气逐渐飘出，锅中也浮起浮沫。楚霁拿了个勺子，将浮沫撇开，捞出焯好排骨。

锅中油热，再放入沥干水排骨，小煎至两面金黄。此时，厨房中排骨和猪油高温反应香气，然扑鼻。再放入葱姜蒜、八角和花椒，翻炒出带着辛香热烈气味。八角本一味药材，但自从楚霁拿它调味，它便成了楚家厨房里必备调味品。

黄豆酿造酱油早存世，而蚝油也被楚霁勉强折腾了出，味道虽然比得世，但在大雍也难得鲜香浓郁。放入酱油和生蚝调味，倒入清水，开中焖煮两刻钟。

秦纵手中土豆也处理完成。要说秦小将军呢，东郊大营里一柄银戟可以舞得翩若惊鸿，在方寸厨房间，那也刀工了得。砧板上土豆块，就连大小形状都几乎相同。

切好了土豆块，楚霁觉得能浪费了秦纵样“才”，又支使着他去将红薯洗净蒸熟、将小米椒切成小段。

秦纵自无从。

趁着个功夫，楚霁将切成丁腌制。放两勺黄酒、两勺酱油，再加入一小勺盐抓匀。本应该再加入小半碗淀搅拌，使更加滑，可现如今就连红薯土豆都才送到楚霁跟前，又哪里淀呢？他只得退而求其次，在碗中打个蛋，便也稍稍可以代替淀功效了。

此时，排骨焖煮完成，揭开锅盖，倒入土豆块，继续焖煮一刻钟。

楚霁手脚麻利地另起一灶。油热将下锅，炸至金黄便捞出。稍稍冷&xeoo，再用大复炸一遍，使丁获得外焦里口感。锅中只留少许油，油热加入小米椒、蒜泥和小葱。一勺酱油下锅，便迅翻炒。随着锅铲翻动，一热辣香味霸道地席卷了整个厨房。

完成了辣子丁和排骨炖土豆，最便秦纵专属小甜品了。蒸熟红薯被秦纵压成泥状，加了牛，搓成圆润小巧小球备用。

楚霁朝着秦纵投去一个意神，愧他小崽子，连厨艺都“一脉相承”。

随便将糯米用开水搅拌烫熟，再将其揉成一个白胖胖糯米团子。一步和做槐花糕步骤倒相似。

一手倒水，一手搅拌，楚霁动作称得上赏心悦目。

秦纵站在一旁看着，楚霁那熟悉动作和认真侧脸，让他恍惚间了一种时光倒转错觉。

在他们认识第天，在盛京楚宅那个小厨房中，楚霁他做了一盘家乡槐花糕。

那时楚霁，刚刚守了烧自己一个晚上，面无血。可一双手，&xeoo被滚烫糯米烫出一片刺目通红。

自己可真个混蛋。

“。”

秦纵伸手拦了楚霁即将和面动作，“你教。”

楚霁微微侧目，看着少年漆黑双眸。那双凤中天生凌厉再，反而着些楚霁看懂些像那

做槐花糕时模样，但又哪里同，楚霁说出……

楚霄站在桌子旁，光看着桌上菜式诱泽，闻着空气中他从未闻过香气，就觉得食指大动，垂涎三尺。

适时，楚霁端着最出炉红薯饼，秦纵则拿着个尚未开封酒坛。

楚霄见此，只觉得怀宽慰，世上再会像他样清闲享福了。

三一同落座，楚霁亲自动手，给哥盛了一勺排骨炖土豆。

楚霄拿起筷子，夹起一块排骨放入口中。

“嗯，排骨炖入味，软烂脱骨。阿霁手艺