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第141章 水果的处理方法（第1页）

第141章水果的处理方法

第141章水果的处理方法

陆灶打灯一看，每一枚葡萄都透着美味的光泽，但是内部和普通的葡萄不一样。

“上水下胶，怎么感觉像是果冻。”

陆灶收起了小电灯，眼里冒起了一金一蓝的光芒。

葡萄内部的美味成分一览无余，陆灶还依稀看到了比头发丝还纤细的东西纵横于内部，并且都与葡萄皮关联在一起。

陆灶懂了，毕竟现在这模样的葡萄看上去就不像是好吃的样子，光是那葡萄皮对普通人来说就像是嚼生牛筋，牙齿没被扭下来就不错了。

“不是特殊料理食材，而是食材的一种自我保护机制，这么看来的话就只需要”

陆灶摘下一枚葡萄晃了晃。

啪叽。

陆灶面无表情地舔了舔自己的手指，再把葡萄皮放进嘴里嚼了几口，反馈的口感依旧还是那种坚韧的皮革。

有意思的食材，浑身上下充斥着一种宁死不屈老子就是不给你吃的架势。

别看葡萄皮依旧是这样充满着韧性，但刚才陆灶用的力气也不过是能推动小孩子玩的积木方块。

说得简单一点，那些纤维就像是已经绷到了极致的弹簧和皮筋，力道稍微大一点就会崩断开来，随后持续不断的连锁反应就会彻底摧毁食材。

这样都能爆汁，那也只能说明这葡萄应该被分类为纤细料理食材，在处理的时候非常需要注意力道。

问题出现在那些细小的纤维上，高手吃的话能破开葡萄皮的同时保证葡萄不会爆汁，但如果要给普通人吃，这食材就有点折磨了。

折磨厨师，还折磨食客。

“菜刀在三虎那里算了也没必要用上菜刀。”

陆灶重新摘下了一枚葡萄保持动作，仿佛整个人就这么停在了原地。

但实际上，陆灶的手指正在以旁人难以看清的细微动作传递力道，将葡萄内纵横的纤维解开。

葡萄皮传递过来的皮革感随着纤维的解开逐渐变弱，内里上水下胶的部分也在融为一体，浓郁的葡萄香气随之扩散。

比起爆汁之后舔手指上的那些葡萄汁，这才是这一串葡萄陨石真正的食用方式。

“好了，轻松解决。”

陆灶将葡萄扔进嘴里，就像是吸田螺那样轻轻一嘬，香甜的果肉就从葡萄皮的束缚当中脱出。

入口稍微有些温热，陆灶舌头顶入了果肉深处左右来回转了几圈，脸上露出了满意的神色。

没有葡萄籽，葡萄的果肉也没有那种外甜里酸的感觉，反而是越往里面越香甜，给人带来满足感和一颗接一颗手不能停的食欲。

陆灶从嘴里拿出葡萄皮，上面的纤维点并没有因为食材的处理而消散，而是逐渐开始了汇聚，就像是分散开来的人组成队列。

陆灶心中了然，等到队列凑整齐了，纤维点就会变成这种葡萄的葡萄籽。

“第二种方法。”

陆灶将葡萄放在原地，退后三步躬身一拜。

食义·礼敬天地剩下的葡萄在陆灶的食欲能量的包裹下变得柔软，就连葡萄皮上都出现了一金一蓝两道纹路。

葡萄散发而出的香气比刚才更加浓郁，甚至能从香气当中闻出食材对食者的亲近之意。

陆灶挠头：“怎么搞得跟小说里的丹纹一样。”