“何大清虽然不好意思开口,但作为厨师,除了工资还有额外的私活收入,这两笔钱他都留不住,但还是会悄悄攒一些。
“你的境况我清楚,以后得多留心,万一老了连张车票都买不起,怎么办?”何雨柱提醒道,“工资可以交给白寡妇,但私活的钱你自己存着吧!”
“你现在有了孙子,将来还有外孙呢,要考虑长远些。
“作为爷爷,您真的忍心两手空空回去吗?”
何大清听完这话陷入沉思,端起酒杯一饮而尽,淡淡回应:“还需要你教我吗?”
何雨柱轻笑一声,若非自己穿越过来,这对何家父子的生活不知会有多么艰难。
“伯父……”周毅举起酒杯。
何雨水轻轻推了他一把,提醒道:“还叫伯父?”
周毅顿时明白,改口道:“爸爸,我敬您一杯。
“好,小周,你的厨艺比柱子强太多了。
“何大清开心地碰杯,对这位年轻人的印象不错。
接着,何大清开始谈论何雨柱的烹饪技艺,先前并未提及:“你的川菜手艺已经不亚于你的师父了。
“但鲁菜你是跟谁学的?”他好奇问道。
“你知道雅和居吗?”何雨柱反问。
“知道,那老板品行不佳。
“何大清说:“他们家是宫廷菜和鲁菜的传家,你是在那里学的?”
“南家只剩南易一人,他曾在我们厂的附属机修厂工作,后来调到二食堂当炊事班长。
“他的手艺略显粗糙,为了提高厨艺,他给了我宫廷菜和鲁菜的食谱让我一起研究。
冬季我们还会去天津买海鲜。
“宫廷菜我也会,但它的复杂性和严格的食材要求限制了我能做的菜肴数量。
所以我主要研究的是鲁菜,宫廷菜则视情况而定。
“不错,你现在也该收徒了!”何大清感慨道。
“早收了,大徒弟马华现在已经能做出几道菜了。
等我老了,打算专出一本川菜菜谱。
“何雨柱说:“谭家菜我们不是正宗,而且我还创新了许多川菜。
“你孙子将来要读书,我准备出一本菜谱,署上我的名字,也算延续了何家的烹饪传统。
何大清咂了咂嘴,这个时代已无法像以前那样传承家族技艺,尤其是他的儿媳是教师,孩子们的教育更为重要。
“好吧,随你。
“何大清点头同意,“不过你新创的菜品味道如何?”
“等你回家尝尝就知道了,到时候我们一起搬回去陪你住几天。
“何雨柱的话让何大清有些意外。
他连忙追问:“房子呢?你们的新家在哪里?”
“别急嘛。
“何雨柱笑道:“文承年纪尚小,白天没人照顾,我们暂时住在文丽娘家,每周日回来看看房子,住一天。
“等孩子上幼儿园时,我们就会搬回来。
因为家中没有老人帮忙,他们不得不暂住岳父家。