它们需要不停地游动才能呼吸。
一旦停下,就会立即因为失去氧气而死亡,或许这也是为什么金枪鱼的肉质会这么特殊的原因吧。
“呼~”
托尼将鱼竿随手丢弃,像是泄气的皮球一样瘫软在地上,但是他的喜悦却不会因为疲惫而消失,他看着面前的大鱼,大笑了起来,接着喊道。
“爽!”
“这么大的鱼,该怎么吃?”阿莉西亚说。
“肯定是刺身了!”托尼没有犹豫的说,“这种鱼吃刺身是最完美的了,我带了芥末来。”
说着就起身从箱子里拿出了一瓶芥末。
“刺身?”阿莉西亚皱起眉头,“是什么?”
“就是生鱼片。”夏亚说。
“生吃?”阿莉西亚抬了抬眉毛。
“尝尝就知道了。”夏亚伸出手,“把刀给我。”
阿莉西亚将手中的刀递给了夏亚,他直接上前在金枪鱼腹部前中段切了几块鱼肉下来,这里的脂肪含量甚至可以高达50%,价格自然也是最贵的。
在盘子里变出了一些冰块,接着将鱼肉切片放在冰块上。
这鱼肉看上去很漂亮,没有什么血腥,有着很漂亮的纹路,脂肪和粉肉层层分明,带着一些肉筋。
寻常的鱼都是白肉,但金枪鱼不一样,更像是红肉,因为它内含更多的血红蛋白。
夏亚拿起一片鱼肉沾着芥末后,递给了阿莉西亚,“试试。”
阿莉西亚犹豫了一下,但还是咬了一口,预想中的腥味没有传来,反而是在口中直接化开了。
();() 如果说在这之前,那石斑鱼的鱼肉的鲜甜是比喻,但此刻就是形容词,她竟然真的在生鱼肉里尝到了鲜跟甜。
当然,如果仅仅只是这鱼肉的话只能说是口感好,但配上那芥末,那就不一样了,也或许是芥末掩盖了腥味,她完全没有尝到腥味。
一股辛辣,直冲鼻腔,趁着这辣劲还没消散,再喝上一口酒神的朗姆酒,烈酒入喉,鲜辣混合着酒精的甜辣,大脑皮层都在微微发麻。
浑身上下都透着一股畅快感。
不远处正在看着这边的渔民们也看见了他们享用金枪鱼的一幕,略显寂静。
刚刚那人类与海中巨兽交战角力的一幕,他们全都尽收眼底。
他们都是渔民,所以他们比任何人都知道想要凭借鱼竿钓上这种庞然大物究竟是件多么不可思议的事情。
无论是运气、力量、技巧以及准备都是不可或缺的。
“那么大一头蓝鳍就这么吃了?”一个人可惜的说,“可惜了,要是能拉到市场上去卖可值钱了呢。”
“人家也不在意那点钱。”
“竟然真让他们钓起来了。”老伯克失神轻喃,“这群人到底啥来头?”
不过接着,他就在黑暗中看到了其余的一些煤油灯的光亮。
他拿起手中的望远镜看了过去。
“是谁?”巴比问道。
“老沙逊,老莫里,还有别人的老伙计,他们估计也都看见了。”老伯克说,“估计也是被那光吸引来的。”
他说的都是附近的渔民。
很快,他就注意到了不远处那煤油灯发出的一闪一闪,有节奏的光芒,那是他们这些本地渔民进行交流的方法。
附近海盗很多,他们白天不敢出来捕鱼,只敢晚上出来。
但晚上捕鱼是很危险的,为了互相有一个照应,他们就发明了这种通过灯闪的长短来打字母的方式。