华世辉买来的食材可都是好货。三月份他们这边的海还没有开,海冰还没有完全融化,所以这些海鲜都是大老远运来的昂贵货。甚至还有龙虾鲍鱼这些奢侈品,这让进到后厨的林慕阳眼睛都直了。“这也太丰富了吧?”他还以为都是牛羊肉鸡肉排骨什么的呢,没想到这么多海鲜,还这么多高价货。他开始有点儿忍不住想要叨咕了。
这时候秦立过来展现自己:“小老板怎么样?哥哥我订的这些龙虾鲍鱼成色不错吧?你说是烤了还是蒸了?”
听到是秦立买来的,慕阳顿时那种心疼感减少了。不过又听到烤了蒸了,嘴角忍不住抽搐了一下:“有点儿浪费吧。不过我还真没料理过这些东西。我看人做过小鲍鱼,盐焗的,这个我还能做。龙虾么……”
华世辉这时候发挥了自己吃货的本质:“阳阳,做蒜蓉芝士焗龙虾吧!挺好吃的。”
其实这个蒜蓉芝士焗龙虾的步骤慕阳是知道的。他在学校里闲暇时间都看书了,各种菜谱他都有所涉猎。可盐焗小鲍鱼他还看过人家做,这龙虾怎么做他只看菜谱却没见过操作过程,心里没底。“东西都没有,怎么做?”
秦立立刻一拍胸脯:“东西还不简单。我开车回去拿,半个小时就回来了。都需要什么跟我说!还有大家伙儿,看看还有什么想吃的我一起带回来!”
华世辉其实一点儿都不想让慕阳刚回来就在厨房忙活。可慕阳却觉得在厨房里的感觉非常好。尤其是看到这么多食材。今天在厨房能帮忙的就只有姐姐和娄师兄,其他人除了吃就知道捣乱,自己不干也是不行的。不过在娄文武的建议下鲍鱼做成花旗参鲍鱼炖鸡,龙虾还是按照华世辉的说法做蒜蓉芝士的。其他的大虾和贝类海螺都直接让大家伙儿自己随心烤,就是各种肉类他们要改刀切片。
秦立去得快回来得也快。花旗参、芝士还有宰好的土鸡还有好几种水果,让食材阵营又壮大了不少。他还特意给慕月带了几个杨桃,然后赶紧献宝。“月月,这个给你吃。”
慕月没有吃过杨桃,对这个形状奇怪的东西很好奇。“这个是什么?”
秦立赶紧回答:“这个是杨桃。切开之后就可以吃了。酸酸的很好吃的。我给你去切哈!”
这时候慕阳正在整理秦立带来的那些东西,见秦立又进来了,手里还多了一口袋东西,诧异道:“怎么还有东西?”
秦立笑呵呵的:“给慕月带了几个杨桃,别人送的。”
林慕阳并不知道秦立对姐姐的“别有用心”,也不清楚他已经偷偷送过姐姐不少东西了,而且还跟姐姐约定了“秘密”。不过听他说是特意给姐姐的,挺意外。“这多让你破费。”
秦立瞟了一眼案板上的那些东西:“我说,你现在再说‘破费’两个字,是不是有点儿晚了嘿?”
慕阳这才反应过来自己手边一大堆东西都是这位三少拿来的。顿时有些不好意思了。华世辉见秦立“挤兑”媳妇儿,立刻不乐意了:“别不知好歹啊!就这么几个够谁分的?”
秦立无语了:“我家冰箱里就看到这几个,我又没地方买去。要是慕月和慕阳喜欢吃,我回去让我家老子再给弄点儿呗。”
慕阳赶紧摆手:“可别了。试试味道就好了。那块菜板是干净的,辉哥,你切吧。”
华世辉从秦立手里接过东西。“可不是得我切。他切我都怕把手切了。血糊糊的到时候就没法吃了。”
秦立咬牙切齿。需要这么得瑟么!你不就是转正了么!要是有一天我能如愿的娶到慕月,你小子还得叫我大姐夫呢!不过那之前……先搞定自家那些长辈才要紧啊。
烤肉店里当然有烤箱,只是老款式不能上下分别控温,这个经常被拿来烘一下买来的香料,今天倒是可以拿来做焗龙虾。另外的花旗参鲍鱼炖鸡很快就被娄文武放进了砂锅里炖上了,不过秦立这些鲍鱼估计也是旁人送他们家的,数量有点儿多,要是烤的话足够他们一人俩了。不过现在用了三分之一去炖鸡,剩下的娄文武跟慕阳商量了一下,决定红烧了得了,真要是直接烤总觉得有些浪费。这道菜也是娄文武包做。这道菜他以前做过,不算拿手但肯定比慕阳做都没做过要强得多。当然他一点儿都不介意慕阳跟着学学,对于这个学弟他是很喜欢的,尤其已经知道了刘老师要收慕阳为入室弟子,这就足以说明林慕阳的天赋比自己还要高,没必要为这种不算技巧的东西藏着掖着。何况他还是自己的小老板呢。
慕月显然对杨桃很喜欢,其他人并没有跟她抢,也没人有那么大脸。所以慕月一边儿吃一边儿指挥着几个小子们串肉串儿,如果是陌生人冷不丁见到这场面,绝对不会以为慕月的脑筋有什么问题。那小模样对串儿串成什么样的质量要求可是很高的。
鲍鱼炖鸡那得下火候,他们已经决定了那是最后的汤品。焗龙虾和红烧鲍鱼做好之后,他们那边的炭火炉子也烧好了。室内烧烤自助开始。一大群人围着一个大炉子,说吃得热火朝天也不为过。
吃着吃着,慕阳突然停了手里的动作。这时候正在等他手里烤鸡脆骨的何宝罗不开心了。“小林子,你这是要给我烤糊的意思啊?”
慕阳这才回过神来。“诶你们说自助烧烤这个主意怎么样?”
冷不丁来了这么一句,所有人都没有弄明白。第一个领悟到的还得说是华世辉。而且他还是一拍大腿:“好主意!这主意简直是太棒了!”