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第五十章 尝菜辨厨师（第1页）

，四合院：从拯救秦淮茹开始

“嗨，以前全当是被狗咬了吧！”

何雨水跟何雨柱说笑着，吃过饭收拾了饭盒，跟秦京茹一起回了自己房间。

第二天，何雨柱照常上班。

中午做完饭，刘岚就使眼色让他跟着自己走。

“我这时候就走？”何雨柱说道。

“王宝山知道，老李跟他说了，他不敢说什么的。”刘岚满不在乎，显然对李副厂长的权势有点小小的骄傲。

“行，那就成了。”

何雨柱跟着刘岚到了一家饭店，李副厂长已经在里面一个房间里面等着，饭菜随后便上来。

“何雨柱同志，恭喜你，事业上取的很大的进步，从八级炊事员提升到六级炊事员……”

李副厂长哈哈笑着，若无其事，恭喜何雨柱。

仿佛今天这一桌饭菜，是真的专门给何雨柱庆祝恭贺一样。

客气寒暄，品了品菜肴后，李副厂长笑道：“勉强可吃，跟何师傅你做的可差远了！”

何雨柱放下筷子，口中嚼了几下，集中注意力感应这道菜的油盐酱习惯，若有所思：“李厂长，你这有点冤枉人，能开饭店，还是有本事的。”

“这厨师用料的习惯，分明是鲁菜，而不是你点的这几样菜。”

“你点菜，他就得做，肯定有些勉强。”

“只能说在这几样菜上，他的确不能算拿手。”

“哦？”李副厂长半信半疑，“何师傅，你尝一口菜，就能知道厨师学的哪个菜系的厨艺？”

何雨柱笑了一声：“不信？”

李副厂长没说话，笑了笑。

刘岚按捺不住：“你这就是纯粹胡咧咧！我就不信，你能尝一口菜，就尝出人家本来学的什么菜系！”

“你要能尝出来——”

“怎么样？”何雨柱微微一笑，看向李副厂长。

李副厂长笑着按住刘岚肩膀，假意呵斥：“刘岚！何师傅是什么人？四九城谭家菜的正统传人，那触类旁通，知道的也多，肯定不是一般的厨师可比的！”

他是个人精，何雨柱却也不差。

这对刘岚的呵斥，顶多算是活跃气氛，当然不是真的。

至于刘岚跟何雨柱说的话，也不过是个由头罢了。

“李厂长不必客气，我跟你实打实的说，如果这位厨师跟我一样，做川菜、粤菜、鲁菜、京菜都跟谭家菜一样，各有特色，让人看不出来本来底子，那我今天真分不出来。”

“可今天这饭店的师傅，年龄可能比我大，一辈子都专精鲁菜，有些习惯，他真是改不过来了。”

“比如这道菜，他用的是鲁菜里面的葱油，而且是他自己特意备下的。”

“自己的葱油香，这是好事，但是在这盘川菜里面放葱油，那可就真的是不够正宗……”

听他说的头头是道，李副厂长和刘岚都有点渐渐相信，并且暗暗吃惊起来。

这什么人啊，神仙吧？

尝一口菜，把人家厨师大概年龄，学的什么菜系都知道了！

李副厂长眼睛微微转动，本来阴沉的脸上带着笑，却也看上去跟真的一样：“何师傅这一手是真厉害啊！”

“今天要不要验证一下？”

“怎么验证？”何雨柱就知道，这个狡诈的家伙肯定会找一个合情合理的说法。

而不是谈论“你把我们抓奸了，你要钱还是要什么”，那是下等手段。

“何师傅在厂里，应该是有些困难需要解决，我作为副厂长，大部分时候工作繁忙，可能照顾不到所有同志。”

李副厂长说道：“今天呢，正好给何师傅庆祝，晋升六级炊事员，也正好听何师傅讲一讲生活上、工作上遇到的困难。”