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第104章（第1页）

陈嫣原来在栌山庄园修建藏冰处，内挖大量冰井，这种存冰方式证明是可行的后，她立刻在长安城中阴凉地段也买地修建藏冰室、挖冰井。一开始主要是供应家里，她虽然不在长安度夏，可是还是家人、亲友呢！

就说刘嫖，知道女儿鼓捣出了比皇宫藏冰法成本低的多，民间也可使用的藏冰法之后，拿着这些冰做人情，送了不少礼呢！

之后母女二人都扩大了藏冰规模，到了夏天卖给长安的有钱人，算是发国难财了。大概是长安有钱人太多，每年都在扩大藏冰量，然而每一年都是供不应求——狗大户到底是狗大户！

酪浆差不多就是后世酸奶一样的东西，在此时不只是北方游牧民族喜欢吃，偏北方的中原地区也拿这个当日常饮食。冰镇过的酸奶特别解暑，配水果也特别恰当。再配上蜂蜜，是这个季节陈嫣尤为喜爱的一道甜品。

其实也可以不加蜂蜜，酸奶足够衬托水果的滋味了。不过考虑到王温舒的口味，陈嫣才‘勉为其难’地加了一些。

接过小银匙，王温舒饶有兴味地观察了一番，这才下手。吃了一口，觉得味道很妙，但…果然还是差了些什么！

伸手将之前的蜂蜜罐子拿来，剩下的蜂蜜几乎全怼了上去。畅快道：“甚佳！”

心满意足地吃完，对陈嫣大加赞赏：“樱桃去核极好！生了吐核的功夫。”

旁边正在收拾陈嫣桌案的婢女清翻了个白眼，站起身道：“王先生您就只看到省了吐核的功夫？去岁这道樱桃浇酪呈给天子与皇后娘娘用过，天子和皇后娘娘赞不绝口！其他有幸学了去的，有说玻璃盘配的好的，有说以冰镇酸酪，滋味尤妙的…敢情我们翁主亲自动手，在您眼里就只值个樱桃核？”

玻璃在华夏出现的很早，春秋战国时期玻璃珠、玻璃管珠已经成为贵族生活中常见的东西。而到了秦汉，大一统王朝使得很多方面都有了长足进步，玻璃烧制业也是一样。

此时已经能烧制一些小碗、小盘了，只不过相当珍贵，是顶层贵族的专享。

陈嫣大概在两年多以前开始研究烧砖、烧陶和烧玻璃——看起来三者相距很远，实际上很多地方相通，窑炉、炉温等等，彼此很有些借鉴意义。

烧砖的目的是为了搞出红砖来，现在用来造砖瓦房的青砖虽然美观、质量好，但成本高、产量较小，这使得中产之家也住不上砖瓦房。

烧陶的目的是为了推动瓷器提前出现，此时也有比较粗糙的瓷器，但那种瓷器还不如精美一些的陶器呢！陶器已经很成熟了，其中工艺较好者碾压现如今又丑又不好用的瓷器。

烧玻璃倒是目的单纯，就是为了烧玻璃。

虽然她见识过烧玻璃的小作坊，最喜欢的一个up主就是玻璃工艺品达人，她也知道玻璃的转换公式。但…但如果觉得这样就可以制造出想要的玻璃了，纯粹是想得美！

从了解到实践是两回事，同时，公元前和两千多年后完全不同的生产环境、工人更是有着难以逾越的天堑。

不过有陈嫣的‘先进理论’指导，进步倒是比正常情况下快了无数倍。去年这时候装与樱桃的小盘还很朴素，最多就是颜色配的好。今年现在用的玻璃盘就花俏多了，完全是按照陈嫣所说定制的，颜色艳丽、花纹精致、光洁如玉。

嗯…唯一的问题是还有很多技术性问题没有解决，所以烧制玻璃失败率很高，想要陈嫣手上这种级别的佳品，更是难得。

陈嫣还考虑着要不要先卖一些玻璃制品出去补贴研究经费，虽然现在质量在陈嫣眼里还不够，成本也没有降下来。但…但按照现如今的玻璃器行情，完全可以大赚一笔了！

王温舒拿着小银匙敲了敲玻璃盘，笑了起来，但并不说话。

玻璃器很漂亮，冰镇酸酪的滋味配樱桃也甚佳。但他第一个注意到的果然还是蜂蜜和樱桃核。

只能说每个人的注意力都是不同的，这是由每个人不同的经历造就——王温舒嗜甜如命，而陈嫣经常会嫌弃蜂蜜或者柘浆放的太多。说实话，王温舒第一次知道的时候简直不敢相信，竟然会有人嫌弃太甜！

他第一次尝到甜味是童稚时母亲分的一点儿饴饧，家里还有兄弟姐妹，每个人都只有这么一点儿，但就这一点儿的滋味就够了。此前他也吃过些果子，但果子大多有酸涩之味，就算是他吃过的最甜的甜瓜也远不及饴来的纯甜！

对甘甜滋味的喜欢，以及甜的极度缺乏，让他面对甜味的时候缺乏自制力。

现代人很难理解这种感受，不过试过‘戒糖’的人应该能够明白，戒糖一段时间之后吃糖，真的是不嫌腻的！

对于王温舒的个人口味，陈嫣也不能说太多，她只能管好自己。

吃完甜的之后立刻有人端来漱口的薄荷水——陈嫣是很注意保护自己牙齿的，在这个时代要是坏了牙，连牙医都没得看！

从小她就注意不吃太甜的东西，后来还自己知道的一点儿知识弄出了牙粉、牙刷。早晚刷牙、甜食后漱口都是应有之义！这样的坚持不是没有回报的，至少她现在有一口这个时代难得一见的好牙！

古人虽没有太多机会吃甜的，所以少了一种牙病的侵害，但这不代表古人的牙齿健康情况就很好了。

牙齿清洁、营养缺乏等方面的问题使得普通老百姓除非是天生的，否则一般都是一口不甚整齐的黄黑牙齿。特别是南方闽越之地，据说还流行染黑齿，好像一开始是为了防牙病，后来倒成了习俗了。

古代从上古到封建末期的明清，分辨有钱人和普通人的一个有效办法都是看牙齿是不是整齐。这一点有点像是观察手，有的人脸天生就很漂亮，可以说是天生丽质难自弃，哪怕此人出身贫寒。可是手是瞒不过人的，从小做着粗活儿长大，必然会有一双粗糙的双手。

陈嫣的牙齿整整齐齐，洁白光亮——绝对够得上古代‘齿如瓠犀’的标准！而这个标准即使是权贵阶层也不是轻易能达到的，得老天爷赏饭吃！因为此时的养护牙齿方法还很匮乏，权贵最多就是保证牙齿整齐一点儿，干净一点儿而已。

若不是难得，‘齿如瓠犀’也不会出现在《诗经》中，和‘手如柔荑’、‘螓首蛾眉’之类的美女标准并列。