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第109章 好戏开场开业典礼撞车订婚宴（第1页）

人类的悲欢并不相通。

开门做生意，别人都愁生意不够好，马向东却为生意太好而发愁。

“墨哥，再这样下去，顾客非得打起来不可！我们下一步要么继续扩张开分店，要么取消限购。”

马向东最后说道。

沈墨挠了挠下巴，陷入沉思。

他之所以选择进行1周试营业，为的就是看看分店的吸客量如何。

根据吸客量，制定下一步销售策略。

很明显，从第1天的试营业来看，4家店的口味已经完美地做到了统一。

马向东没提这件事情，也就说明没有顾客反映口味的问题。

沈墨顿时就放心了。

至于下一步的销售策略如何制定，沈墨心中也大致有了方案。

饥饿营销虽然好用，但也要有个限度，不能无限制使用。

时间长了，顾客难免就会产生逆反心理。

一念到此，沈墨当即吩咐道：

“明天，也就是试营业的第2天，3家分店的限购扩大到800碗。

“如果客流量还是很大，第3天就扩大到1000碗。

“记住，1000碗不要一下子放出去，要分为早、中、晚三个时段，每个时段进行平均分配。”

马向东闻言，立即眉心舒展。

“墨哥，太好了，你终于同意增加销量了。依我看，我们直接增加到2000碗都不是问题。”

沈墨摇头：

“不行！1000碗就是最大的限度了！再多，就把以后开分店的路堵死了。要让市场处在合理的饥饿状态，这样才能可持续发展。”

“嗯！墨哥，我记住了！我这就去通知四眼和黄毛，他们听到这个消息肯定会很高兴的。”

马向东说着就要往外走。

“等等！我还有事情要说。”

沈墨当即叫住他，继续说道：

“我后天要去京都参加比赛，我不在的时间，店里的事情就由你全权负责。”

“放心吧，墨哥！我一定把4家店铺都看好，你放心去比赛就行！”

马向东拍胸保证。

沈墨看着马向东，继续说道：

“还有一件事情，需要你提前筹备。6天后，分店的试营业一结束，我们就要举办一个隆重的开业仪式。

“开业当天，你要把济州当地媒体和济州本土的一些小网红，都请过来。

“这次我们不能像第一家店铺那样低调了。