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第1o5章 学习如何运营（第2页）

之前是七点半下班，但是开业这几天来除了第一天准点下班了，其他几天都拖到了九、十点才正式关门。

"司司，你来了！"赵姐在店门口培训新人，今天晚上有点人多，还需要拿号排队，刚好就教一下新人怎么使用这个机器。

"赵姐，晚上好呀，我爸呢？"

"在隔壁，你去隔壁找他吧。"

明天这边开业莹莹姐和赵姐就要专门负责这边的事情了，门面定下来的时间，秦爸爸就招了四个新人来，接手饭店那边的事情，培训了这么久也可以放手了。

秦词走到隔壁一看，秦爸爸和莹莹姐正拿着新制定的菜单在商量着什么。

"我觉得这个果茶还是得招一个力气大点的男生，我和赵姐都试过了，暴打出来的柠檬汁还是没有老板你做出来的味道好，我觉得还是是因为力气的原因。"

那天大家一起商量出哪些新品的时候，秦词把自己手里早就准备好的单子和制作材料、方法交给了秦爸爸，这个鸭屎香暴打柠檬茶就是接下来夏季的主打果茶。

"那我明天先喊小林过来帮忙给你们打柠檬汁，然后我再去招个人，争取后天能正式上班。"招聘然后还要办健康证，这需要一点时间。

"其他的我觉得没什么别的问题了。"

唐莹对自己这个新工作很重视，她很相信秦爸爸说的，他们奶茶店会做大做强的！

在秦爸爸手底下干活这么久，知道秦老板是一个踏踏实实干实事的老板，所以也很愿意在这边重新开始。

"司司，你来啦。"刚和秦老板商量完就看见站在门口的秦词。

"噢，司司来了，快，帮我看一下这个。"

秦爸爸喊秦词来，主要是为了线上外卖平台上线新店的事情，去年小秦铺子那边上线平台是区域经理给的运营体验优惠，今年这边上新店可没这种好事了。

要不然就是去找经理安排他们的运营，要不就是自己搞。

昨天问了一下小女儿这件事情，听见秦词说她可以来做运营，秦爸爸喜出望外，省下一笔钱！

秦词用店里的电脑，教秦爸爸和莹莹姐，怎么样上新，怎么样排版，怎么样冲流量做引流

两个人听得很认真，特别是莹莹姐，毕竟秦爸爸可是许诺了开分店就让她去当店长，这种事情以后肯定用得上。

而且现在新店开业，这边也肯定要涉及到引流的事情，不可能什么都等着秦爸爸和秦词来做决定，秦爸爸那边店里一到饭点就忙不赢，莹莹姐也得学会自己来管理店里的事情。

"这运营这么麻烦吗。"秦爸爸看着手里本子上密密麻麻的笔记，突然觉得人家运营赚这笔钱是应该的。

"这个你们得赶紧学起来，多去和小秦铺子那边现在多运营打好关系取取经，明年那边运营肯定也要收费了，如果咱们学会了，每年确实能省下不少。"

现在这个事情还是平台的展期，商家还有能力自己来做流量做运营，等到平台成熟，马上就会开始"割韭菜"，第一批就是割商家的韭菜。

"这里面原来还有这么多学问啊。。"秦爸爸都听呆了。

"还没呢！接下来才是干货！"秦词喘了口气，然后继续开始说。

"我们通过线上线下多种渠道进行市场推广，包括但不限于广告投放、优惠活动等，来吸引更多用户关注和我们的线上平台门店。"

"同时也要注重用户体验，提供丰富的用户服务和售后保障措施，包括在线客服、售后支持、用户评价等，确保我们的客户在点外卖的过程中能够享受到优质的服务。"

"比如说，有些含有奶油的奶茶或者顾客添加的小料，我们是不是可以提供分装打包？因为我们的奶油在送外卖的过程中是有极大可能会融化。"

"比如说，我们的暴打柠檬茶，是不是得在顾客下单之后，及时提醒顾客，如果短时间内没有喝完，请一定把柠檬片捞出来，不然茶可能会变苦。"

"然后5月1～3号是我们的试营业时间，咱们一定要在这三天严格把握数据，确定推广的目标和我们的预算，然后才方便我们来制定详细的推广计划，这样才能有利于咱们店未来的可持续展。"

秦爸爸和唐莹一直没停的在写笔记。

秦词看着他们记得认真，也停下来给他们时间，这些事还是得要去实践出来，对于推广的把握也是有一段很长的试错过程。

接下来一段时间，秦词都在给他们上课。

三个人都想着能把店里做到最，那准备工作也要做足了。