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第123章 卜卜蚬与禾虫焗蛋（第1页）

“前面的，你真是乌鸦嘴啊！这都被你说中了！就不能说点好的么？”

“实在无法想象要怎么入口，这自爆沙蚕，我光看着就觉得恶心了好么！”

“同意前面的，我是肯定是不会去吃的，哎，看来今天是吃不到新菜了。”

“不是还有黄金沙蚬么？那个看着好吃！”

“对对，还有黄金沙蚬呢，幸好还有能吃的。”

在林烨专心的往江岸游去的时候，主播间的观众也议论开来了，他们完全不能想象这样的虫子是可以吃的。

不过有这反应很正常，禾虫这东西，哪怕是在旧纪元的时候，也主要在闽粤和魔都、金陵一带有人食用，而且就是这些地方的本地人，也有很多是接受不了的。

就在观众的议论中，林烨已经来爬上岸了，站着岸上，他没有像往常那样，直接拿起菜刀就清理，而是对着镜头说道：

“我之前跟大家说过，处理黄金沙蚬的话，要先刺激它释放含沙射影，现在的话，我们正好废物利用一下，用来清理一片空地出来。”

说完就见林烨取出了一个黄金沙蚬，然后开口对着岸边的杂草丛，然后松开钳制。

然后就看见，噗的一下，数不清楚的黄金沙粒，呈扇形往前方的杂草喷射而去。

面前几米的杂草，几乎应声而倒，稍远一些的，也倾折了不少。

“哇，黄金沙蚬还能这样用？那以后去荒野，是不是可以带几个开路啊？”

“砍草急先锋啊，这是！能救命还能开路，确实可以备几个。”

“前面的是不是想太多了，没空间戒指，你带身上，还没砍草呢，估计你自己就先被砍了。”

看着观众的讨论，林烨一边继续拿出黄金沙蚬释放含沙射影，一边开口道：

“我这只是废物利用而已，用来开了不切实际的，毕竟一个也就开路几米而已，空间戒指装满也走不了多远啊！”

林烨这番话，算是给这次讨论下了定论了，之后林烨继续刺激释放含沙射影。

黄金沙蚬个头鸡蛋大小，林烨也没准备弄太多，二十来个够一锅的，就可以了，所以不一会林烨就停下来了。

将吐沙完的黄金沙蚬放到一旁，林烨开始清洗自爆沙蚕，他取出漏筛状态的美食漏勺，然后取了一把沙蚕放到上面，浸到清水里又拿出来，如此反复。

同时也开始介绍其中要点，说道：“这自爆沙蚕虽然已经死了，但清洗的时候，还是需要小心，就像我现在这样，千万不要用手去搅拌，倒不是说会被伤到什么的，而是一搅拌，它容易爆浆，膏就流掉了，营养价值也就没了。”

说话间，自爆沙蚕也清洗干净了，于是他开始垒土灶，然后点火，跟以前不同的是，这次他垒了两个灶。

一切准备完毕，林烨开口说道：“好了，我们先来做自爆沙蚕，这个需要的时间久一点，操作也不难，我们开始吧。”

说着林烨拿出美食砂锅，将禾虫放了进去，然后开口道：

“我们现在要做的是禾虫焗蛋，哦，对了，这自爆沙蚕其实就是旧纪元的禾虫变异来的，而禾虫焗蛋是旧纪元的一道菜，不过以前用的都是瓦钵，我这就用砂锅代替了。”

“禾虫放入砂锅后，我们加入油盐，然后你可以看到，过一会禾虫就会爆浆，这时候的话，我们再加入鸡蛋和少量清水，然后搅拌均匀，就可以上锅蒸了。”

说着林烨取出蒸锅，放到土灶，然后砂锅盖上盖子放入其中，开始蒸，这多亏了美食空间，现在可以储存普通物品了，不然这就得用平底锅变了。

另外正宗的禾虫焗蛋的话，这里还需要加陈皮丝，金银蒜，叉烧丝，油条什么的，但林烨没有嘛，所以自然选择一贯的做法，因陋就简啦。

“第一步就先做到这，趁着这蒸的功夫，我们现在先吃黄金沙蚬吧！这个简单一点。”将禾虫蒸上了之后，林烨开口说道。

来到旁边的土灶，林烨放上平底锅，然后加入刚没过锅底的清水，在等水开的时候，林烨开始介绍做黄金沙蚬需要注意事项。

“黄金沙蚬是比较特殊的，只有在刚刚变熟，开盖的时候才是可以食用的，没煮熟和煮太久都不可以的。所以基于这特性，我选择了卜卜蚬的做法。”

“方法超级简单，就像我现在这样，锅底加一点水，然后加入少量的油和盐，直接将黄金沙蚬倒入，摊平，然后就等待它开盖就好了。”