夏安然自然不知道就在薛蟠喝茶的功夫他的内心竟是这般百转千回,他颇有些莫名其妙“薛兄客气什么呢,我还要谢谢你呢,有了你们薛家商队领头,咱们福建旁的商队才敢信了我。”
薛蟠呆了呆,有些困惑得喃喃“薛,薛家商队什么薛家商队。”
他着夏安然笑眯眯着自己不说话,背后猛地生出了白毛汗“景熙是说,我”
“薛家。”夏安然指指他,又指指外头的板车们“商队。”
他眯着眼睛笑,狡猾狡猾的。
周边的大商队盯着夏安然的这份机缘,夏安然也盯着他们的力道。
商队想要借薛家的势,自闽地走出,不受制于海运,以陆路进入中原腹地,夏安然想要集合他们的力量,将诸多闽地特产推到北方。
双方经过几次尝试,均得到了相对满意的答复,老狐狸们觉得年轻后生就是嫩,虽然有点小狡猾,但是不过狐假虎威而已。
却不知道这个年轻后生狐假虎威中的虎,压根不是虎,就是一只奶猫而已。薛家有,商队却是没的。
当然他们也不吃亏,薛蟠作为薛家长子嫡孙,虽然被人暗中打压着,但是明面上该有的资源却也是半点不少的,借着他的印章,也的确可以在薛家有势力覆盖的地方得些便宜。
被借力的薛蟠却是冷汗滴滴答答得往下流,他赶紧将茶盏放在了桌上,有些不安得问夏安然“景熙,这,这真可行”
夏安然笑着安抚他“薛兄慌甚我也一句都没有骗他们,何况,”他轻轻按住薛蟠的肩膀“薛兄可还记得昆布”
自然是记得的,他们几人在夏安然春闱放榜日吃的那顿炖煮薛蟠一直都忘不了,尤其是后来大家各自散了,那一顿就如团圆饭般留在了他心里,他眉峰一跳“景熙是说,他们卖昆布”
“不止。”夏安然道“福建临海,船运发达,又气候温暖,渔业发达,不仅仅昆布,海苔、虾米、干贝一应海货,他们都卖。”
他意有所指“薛兄,旁人可以为你代售,你自然也能为别人代售呀。”
薛蟠终于明白了夏安然的意思。
他最大的依仗就是在京城中立住的薛家铺子,虽然这一年来他四处游走试图打开新的市场,反响也不错,但是京城的铺子至今的营生也是最好的。
虽然这些日子他也觉得仅售现在这些东西有些少了,若是再加一些闽地的海货也不是不可以。
然后他就见夏安然拿出了一个小纸包,不过三寸的牛皮纸包,夏安然取来了煮茶的水,又取了一个空碗,打开了纸包倒出里头的东西,他凑过去一,是紫菜,还有些虾米,正有些莫名其妙之际,就见夏安然用热水一冲。
紫菜快速的在热水中软化漂浮开来,虾米随着热水浮浮沉沉,几颗葱花点缀其中,慢慢就有香味飘了出来,薛蟠嗅了嗅,又嗅了嗅,有些狐疑又有些不敢置信“景熙,这里头,放了甚”
夏安然却先拿了一个勺子过来放进去示意他尝尝,薛蟠一试,咂咂嘴,他吃惯了各种鲜香的味道,自然觉得这个略有些粗糙,尤其是一下子就能尝到的虾干让他有些不喜欢。
虽然这样的确很鲜美。
因为常规的底汤做法,是取了汤汁,但是并不会让虾干留在汤中的。
他忽然想到一个问题,对呀,底汤要熬,取虾干中的鲜味,最后丢弃没了味的虾干,但是夏景熙只是冲了一下热水,就只是冲了水,这汤怎么可能会有这么浓的虾鲜味
秘诀是,夏安然取了另一部分虾干,碾碎了混在其中作为味精使用。
紫菜和虾干都是烤过,且伴随盐粒炒了的,能放更久,葱粒用的也是煮熟后晒干葱白部分,香味浓郁,本身又都是熟的,热水一冲就能食用。
若干袋放在小木盒子里头,再放一袋生石灰进底层,吸去了潮气,就能保存很久。
薛蟠猛地一拍桌子,明白了夏安然的意思。
他可以问闽地商家买来这些原材料,然后做成这样的汤包放在店里出售,当然也能卖些原材料,但是就冲着这份便捷,旅人和考生,或是单身汉子们就很乐意买回去加一个汤。
只是这也极容易仿制吧这可不比十三香、五香粉这类调味料众多,他刚刚粗略了下,就大概猜到了里头有些个什么,夏安然摆摆手表示这东西配料的确简单,但是本身就是意在告诉民众可以这么吃,并不以主营为目的,主要还是通过这个推销紫菜、虾干等物。
老百姓们多半都会有一种心态,买了一样东西回来,通过他们的机制研究出了这东西的配料,然后自己去买了配料回来做,并且为此能高兴很久,因为他们会觉得节约了不少。
但若是他们只能在你这儿买到原材料,买配好的紫菜汤和买各种材料又有什么区别呢
零售的紫菜汤小小一包利润才多少,卖一扎子紫菜虾干回去利润又是多少
哪种薛蟠都不亏。
就算有人要大肆仿造,薛蟠都和闽地的商人有了关系,商人们要借薛蟠的铺子打响名气,自然也不会大肆售卖给眼着就要抢他生意的人,私底下的小动作避免不了,但是那些市场也基本不在薛家商圈的辐射范围内。
同行是冤家,普通的商户也不会想要撞上薛家这艘大船。
但是对夏安然来说,这次的牵线,不过也是因为他想要推广海产品在中原、北地的影响面而已。
紫菜是最廉价的补碘食材,尤其在商路通了以后,即便一个月只能喝上一次两次,也总比不喝好。
之前的苔条花生推广效果就很好,估计紫菜汤的推广也不会很难。