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少女如何科学地安排饮食（第1页）

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少女如何科学地安排饮食

进入青春期的少女，都希望自己有一个健美的身材。因此，有人为了身材苗条，便节制饮食，造成能量不足、蛋白质缺乏、新陈代谢减弱、面黄肌瘦，不仅失去了少女青春的光彩，也严重损坏了身体健康。有的过多地吃高能量的食物，甚至乱吃补品、补药，结果造成代谢紊乱，臃肿虚胖，毫无健美可言。

少女时期正是生长发育的重要时期，身体急需各种营养物质，首先是对蛋白质需求较多，饮食上要粗细粮均食，副食上可多食用牛奶、乳制品、鸡蛋和肉类等。在少女生长发育期，钙磷需要量也多，如摄入不足，就会影响骨骼的生长发育以致影响身体的均匀发展，从而破坏了体形的优美。因此，日常必须多食用含磷钙多的食物，如牛奶、鸡蛋、虾及黄豆、芝麻、菠菜等，动物肝脏、油菜、芹菜等则含铁质多，也应多吃以补充因月经流失和造血所需要的铁质。维生素也是少女时期不可缺少的。维生素a能维持身体的正常生长发育，使人目光明亮。维生素d不足可发生的佝偻病或骨质疏松症。维生素c缺乏容易出血。维生素b1可使皮肤光滑。这些维生素多存在于动物肝脏、蛋类及鱼肝油、菠菜、红萝卜、辣椒等食物中，新鲜蔬菜和水果则含维生素c较多。乌黑发亮的头发是健康的象征，经常吃蛋白质、维生素、矿物质含量多的食物如水果、胡萝卜、葵花子、黄豆、花生、芝麻、豆芽、鱼肝油等，均可使人保持头发乌黑、皮肤柔润、身材匀称。

温馨小提示

在少女时期加强营养是十分重要的，但应适当，切切不可乱吃乱补，否则可造成肥胖；反之则营养不足，营养不足会使人体瘦弱，影响身体发育。因此必须做到补养和消耗的相对平衡，坚持体育锻炼，促进胃肠的消化和吸收，使全身得到更多营养，身体结实，骨骼匀称、端正，方能使身材优美。