袁枫拉过了土篮子:“妈,次采了少山菜。你帮看看采错。”
何梅走了过去,蹲下仔细查看了起,得说大一堆山菜也着实让她吃惊小。毕竟个年节,过了吃山菜子,山边上被翻好几遍了,儿子能找到大一堆山菜,也确够厉害了。
何梅仔细挑了挑:“厉害呀儿子,你山菜挑好。几乎杂菜和错菜都上口好菜。”
袁枫笑了笑:“好菜就好,娘给把关,就放心了。”
何梅听到仔细看了看袁枫脸:“儿子,你好像长大了?”
“妈!早晚都会长。你儿子也缺胳膊也少。难道能一辈子都当小孩子吗?你放心,儿子在,以咱家生活会越过越好。”
何梅点了点头:“那妈以就等着享儿子福那一天了。”
袁枫忽然想到了一个关键问题:“对了妈,咱们今晚上打算吃?”
何梅看了看地上东西:“多山菜得赶紧晾起做成菜干。野蛋也着急。至于野嘛……”似乎她一时间感觉些难……按理说吃了点浪费,养着!又什用。
袁枫看出了母亲犹豫:“野看吃了!主要养着也用。东西气大弄好明天就气死了。到时候捂膛子了,反而难吃。而且一个公野养着也用。”
何梅点了点头:“到也,那就吃了!正好野炖山药咱们娘俩也好好补一补。”
说完,娘俩各司其职。
杀活,自然袁枫接了过,对他说,杀杀鸭什都小意思。想当年在异世界当猎户时候,宰杀大型家畜事他也少干,也算半个屠夫了。
袁枫将野脖颈处毛拔光,露出,单手夹脑袋,拿起菜刀一拉……血簌簌流出,流到了碗中。随便烧水烫毛,将野毛一把一把薅下。
以前袁枫在异世界当猎户时候本烫毛。因烫毛要烧水拔毛麻烦,直接就扒皮方便。但现在年月要皮太浪费了。因皮但能吃,能炼油,现在油可非常贵东西,家家户户都按滴用油,平里买猪都要买最肥,太瘦了都能和卖当场打起。所以皮肯定能丢。至于内脏也能丢,因年代除了屎能吃,其余都要怼嘴里才行。
袁枫拔完毛,将野皮拔下,将泡在清水中去除身上土腥味。同时把内脏也收拾了收拾,打算就着血上一小碗血糊糊。
至于皮则被他切成丝,炼出一小碗野油,以留着炒菜吃。
……
何梅也将野菜都挂起风干。
打算留着以慢慢吃。
虽然个季节野菜食用属下降,但总比树皮强。
……
由于放心袁枫厨艺,何梅亲自下厨,搞了一碗野炖山药,又做了一碗血糊糊。
闻着厨房飘出了味……袁枫肚子里也断在敲锣打鼓。按理说种东西以前他基本上快吃吐了。但在个时代,吃吐感觉半点都了,反而饿双会袁枫就差敲盘子敲碗了。
何梅将野炖山药和血糊糊都端了上。
袁枫忽然想起了什:“对了妈,如给也留一碗!”
何梅一愣,又点了点头:“应该给你留一碗。你事惦记你,好,你也应该惦记惦记你。”
说完乘出了一碗。
娘俩才正式开吃。
实话说野东西并想象那好吃。因野生活在野外,常运动飞翔,身上肌非常紧实。
普通炖煮方式,很难让野变得松软。最好办法通过高压锅先压制一遍,但问题现在哪什高压锅,吃就错了。
虽然野吃起感觉好像橡皮筋一样十分和柴,但对于好久吃过母子说,难得美味了。
娘俩吃一嘴都油。要死,也被两啃干干净净,血糊糊碗更娘俩刮好像刷过了一样。。
最娘俩感觉吃简直太饱了。
两好久吃饱了。
食像粮食,食里面大量脂肪,吃多了强烈饱腹感。何况那多山药作主食,顿饭自然吃非常奈斯。
……
吃过了晚饭。