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第36章 学做凉皮(第1页)

第二天除了许春兰和杨爱军,杨家其他人难得起晚了一些。

早饭依旧有鸡蛋,配上红薯白粥,吃得喷香。

“小染,现在不用干重活了,每天不用吃鸡蛋了吧?”

“奶,虽然不干重活了,但是身体的保养是日积月累的,到时候还有秋收呢,身体养好了,到时候干活也没那么累,不是吗?”

“那听你的。”许春兰不多说了。

提起鸡蛋,杨星染想起家里鸡蛋不够了,家里人吃不说,做卤味还需要呢。

“奶,还有任务要交给您,您看能不能在村里多收点鸡蛋。”

她之前买的鸡蛋就那么还算熟的几家,现在村里养鸡的,都不敢养多了,她总不能逮着那几家的鸡蛋买,鸡也来不及下啊。

她奶认识的人多,肯定比她买得多。

“这个算是问到我擅长的了,放心吧,奶肯定给你办好。”

“谢谢奶。”杨星染抱着许春兰撒娇。

接着杨星染就开始教小子们做凉皮。

信心十足的几人看到杨星染拿出来面粉,给他们一人分了一些,让他们加水搅拌成絮状的时候,就傻眼了。

“姐,凉皮是用面粉做的?”杨星云看着碗里的面粉,惊讶问。

“不然你以为是什么?”

“就……不会想到是面粉。”

这下他们都不敢动手了,要是没把握好度,浪费的可是粮食啊。

“你们跟着我学,我加多少你们就加多少,每次少一点,避免水加多了。”

不然就成水多了加面粉,面粉多了加水的无限循环了。

几人起初都不敢动手,还是杨星染吼了一声,“做生意你们都敢,加个水就抖成这样?”

“这不一样。”杨星云嘟囔。

姐做的凉皮,没有浪费,他们只要卖出去就行了。

但是他们做凉皮,很有可能浪费面粉。

“试错总是需要成本的,不能因为害怕某种结果,就拒绝做这件事情了,那一个人很难成事,谁能保证做什么事都能成功呢?

你们要看得长远一点,如果这点面粉就能让你学会做凉皮,那后续带来的效益将会是这点面粉的成百上千倍。”

《小染语句》又添一条。

“姐,你站我旁边,看着我倒。”陈子浩开腔。

杨星染点头。

“边倒边搅拌。”

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