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第118章 去镇上小住两天（第2页）

欣妍把番茄十字花刀，放入开水中烫一会儿捞出放入凉水中，把番茄皮撕下来切碎，葱姜切丝，蒜放在案板上，刀平放啪啪啪几下啪下去，刀背剁剁几下就成了蒜蓉。

把鱼片和鱼头鱼骨分开放，分开放入调料，鱼片加入淀粉后又打了一个鸡蛋清进去抓匀。

两个大大的鱼头只是加盐腌制的一会，放入圆盘铺好，拿出剁椒酱铺上一层上屉蒸。

锅里放菜油和猪油混合加热，欣妍手掌放上面感受好温度，放入切碎的番茄炒，小火慢炒炒出番茄沙来，加入成品番茄汁进去炒一会，最后加入开水，姜丝，葱头一起熬。

慢慢的香味熬了出来，放入豆腐块加热后捞出放入鱼盆底部，接着放入鱼骨煮熟捞出放入豆腐上，最后加入鱼片，鱼片片的很薄很快就泛白，汤里加欣妍自己做的味精调味捞出，汤色泽红亮，最后撒上葱花。

欣妍看着这盆酸汤鱼满意极了，看来手艺还没有丢。鱼头也出蒸笼，撒上葱花淋上热油发出嗤嗤声，扑鼻来的葱香。

欣妍只做了这鱼其他的还是由张婶子她来做的。

欣妍在家米妮都是最先跑进屋里，先去抱抱大姐再去做别的，今天也不例外刚抱住就闻到一股股味。

“大姐，你今天下厨了，做了啥好吃的？”米妮好奇的问道。

“来，我再给你闻闻，看看你这鼻子能闻出啥味来。”欣妍再次把米妮抱住让她闻。

“大姐，你这是把我当狗鼻子来啊！今晚吃鱼是不是？”米妮闻到一股鱼腥味。

“还说不是狗鼻子，这不就闻出来了嘛，今天做了酸汤鱼哦！”欣妍其实是知道她的身上是有一股鱼腥味，她也只是做的时候拿过鱼，没想到米妮的嗅觉灵敏度那么高。

三个读书人听有酸汤鱼吃都蹦了起来，欣妍做的酸汤鱼味道别人模仿不来，欣妍做酸汤鱼汤汁红亮浓郁，鱼肉特别紧实雪白，鱼肉细嫩。

酸汤鱼酸酸甜甜让人胃口大开，吃起来十分过瘾，汤都可以喝两碗。欣妍一家人都特喜欢这味。

这不满满的桌菜，最先光盘的就是那酸汤鱼，还有那剁椒鱼头，口感鲜辣，犹如舌尖上的舞蹈。鱼肉细腻如丝，轻轻一呡就化在口中，剁椒的麻辣如同画龙点睛，口感鲜辣更加上一层。

几人再辣也不怕边吃边喝茶水解辣，但接着还是去挑来吃，越吃越过瘾，就越想吃。把几个大的逗乐了，看着他们吃也能饱一样。

最后就那两道鱼吃光，汤都没有剩一点。欣妍摇头，哎，明天又是吃剩的一天，他们没有浪费的习惯，今天吃不完就丢了的事情发生，都会留着第二天吃。

不是那种有了钱，啥都可以不去计较，还是过着能节约就节约的生活。

第二日三个上学堂的一下学，就直接上了马车奔镇上。他们的到来把沈爷爷和吴奶奶两人高兴坏了。

“老头子你快点去街上看看还有菜没有？”吴奶奶对着沈爷爷喊道。

“沈爷爷，吴奶奶不用去忙了，我们把东西放好去悦来轩吃饭。”欣妍连忙上前阻止道。

“待会儿你们和我们一起去。”又加上了一句。

“啊，我们，我们也去，不不，我们就不去了，我们在家里吃点就可以了。”吴奶奶听到喊他们一起去，心里乐开了花，欣妍他们是真的把他们当成自家人。

他们始终知道他们只是来这里做活的，美其名曰在这里做活，其实就是等于让他们老两口在这里养老了，哪里还能和他们一起去酒楼吃饭。

张叔一到镇上放下马车就去了悦来轩把菜那些点好，欣妍他们东西放好过去不用等待直接开吃。

上次一家人离去悦来轩酒楼有好几个月了，这一次他们人就多了起来，沈爷爷和吴奶奶最后扭不过欣妍也都一起去了，当大家来到悦来轩门外，就看见酒楼热闹非凡。

吴奶奶他们第一次来这种大酒楼，看哪里都觉得新鲜好看，还有桌上大盘大盘的菜，不由得吞了吞口水。还有一桌准备离开的那桌，桌上好几个菜都还剩下一半，看的直摇头叹息。

低声喃语道，“这么好的菜，都没有吃完不要了，多浪费啊，我们看都难得看到。”

刚好有一个小姐带着丫鬟从旁边过就听见了，咯咯咯的笑出声来，吴奶奶被这笑声还吓了一跳，心想着了她第一次来这里，可是给欣妍他们丢脸了，恨自己刚刚不该说话。

欣妍把这一切看在眼里，那人只是笑一笑她也不会说什么，说不定是有什么开心的事刚刚，谁知接着就听到刺耳的声音。

“哪里来的叫花子，这酒楼的档次就这么低了，连叫花子都能来这里吃饭了。”

欣妍抬眼看过去，一看那小姐又矮又胖，那一脸的横肉就知道是个尖酸刻薄的人，薄嘴眼斜不说，脸上还有很多坑坑洼洼，啥都被占全了。真是应了一句俗语，嘴薄不可交，眼斜气量小。

这种人一般都是薄情寡义，说话尖酸刻薄，对他人冷漠，容易因琐事与他人成为敌人，不是宽容的人。

吴奶奶立马看了看自己身上的衣服，衣服虽然旧了点但也洗的干干净净啊，哪里像叫花子了。

“这位姑娘，请你和吴奶奶道歉。”欣妍上前一步拦住说话那人。

“你谁啊，我又没有说错，你看她那一身不是叫花子是什么。”高傲自大的样子真让人看很不舒服。

“姑娘，请你自重，吴奶奶自己说说话也没有碍着你，吴奶奶哪里像叫花子。还有这里是酒楼不是你家，任何人都可以进来吃饭，能来吃饭的都是酒楼的客人。还请姑娘你说话自重。”

“呵，原来你们是一伙的啊，早知道酒楼的档次这么低了，我就不会来了，真是啥猫啥狗都要在这里叫唤了。”

那小姐还在那里作，引来本就热闹的酒楼更热闹了。