江风的灶台旁边，摆着洗干净的蘑菇、草菇、冬菇，还有银耳、金耳、木耳，再加上竹笋、芦笋、竹笙。
严格意义上说，鼎湖上素这道菜要十九种食材，包括三菇六耳九笋一笙。
这些食材大多都是来自各地的小众食材。
比如榆耳、石耳、桂花耳、毛尾笋、笔笋等等，都是华夏特有的食材，这边的厨房肯定没有准备
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