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第124章(第3页)

“鱼出水之后一个时辰之内都可算是新鲜,但时间一久,鱼肉就失之弹性。所以我这么早急着杀鱼做什么?”

阿俏无话可驳:若换了她,是决计不肯放过任何一点时间的。

“至于旁的活计么,自有旁人帮我去做!”卫缺无所谓地指指大厨房里面。阿俏见他不介意,探头一看,只见这大厨房里帮卫缺干活儿的,老的老,小的小,全都是老人和十几岁的少年。但这些人无不手脚飞快,麻利地准备着各式各样的配料。

“旁人见了他们这副样子,往往会觉得他们体力不好,觉得他们缺乏经验,觉得他们做不来复杂的菜式……所以只有我肯提携他们,我肯给他们机会,让他们参与到我的烹饪。因此他们也会格外小心,不敢丝毫辜负我对他们的希望,因为这希望一旦转为失望,就再也没法儿转回来了。”

阿俏听见,对卫缺的用人方式又有一层新的认识。

“好了!”

卫缺懒洋洋地从门槛上站起来,一卷手中的书本,笑眯眯地说:“既然你这么盼着我能赢今天的比试,那我就勉为其难,早一点儿开始准备。”

阿俏也同样微眯着双眼盯着眼前这人。

她还从来没见过什么人,能将敷衍也说得这样真诚。

再说,她什么时候盼着他能赢今天的比赛了?

她不过是始终都觉得那些一味自视甚高,始终看不起江湖,看不起平头老百姓所吃食物的那些人,觉得他们过分而已。

“我今天是评判!”阿俏淡淡地说。

“是么?那感情好啊!”年轻人龇着牙望着阿俏,“那回头你能尝到我做的全鱼宴啦!”

一点儿都没领会阿俏的意思。阿俏其实是在说她会不偏不倚,不为任何人左右。

可是卫缺却兴高采烈地提醒她:“我的全鱼宴,搭配青州酒是最好的,但估计这酒楼没有,少喝一点儿汾酒也是可以的!”

阿俏一转身,她再也不能跟这人说话了,再说下去,能把她自个儿气傻了。

少时阿俏回到三楼,她不与旁人说话,却能听见有些与她同为评判的人在偷偷询问赵立人,为什么让阿俏也来做这评审,是不是将来卫缺也会挑战阮家,所以让阿俏先知己知彼一下。

赵立人吓得赶紧摇摇头,生怕这些闲言碎语惹恼了这位姑奶奶。

“别说啦”

“要我是卫缺,我可不会主动上门去惹那位姑奶奶!”赵立人压低了声音。

旁人点头,“是呀,好男不跟女斗!”

“怎么能这么说?”

赵立人急得额头上汗又下来了,生怕阿俏听了一怒,甩手离去,从此再不管省城业内的纷争。

而阿俏却微微一笑,并不在意。

她受过的这种非议还少么?其实算起来,她也和卫缺麾下的那些老人、少年一样,是始终被人看不起、不愿相信的那一类她是个女人。

在某些时刻,阿俏甚至有些希望卫缺能赢,希望卫缺能将整个省城搅个天翻地覆,叫旁人擦亮眼看看,他们这种一向不被看好的人,也能通过自己的努力,叫人刮目相看。

钟面上的指针转得飞快,转眼到了正午,正点钟声敲过,赵立人立即宣布走菜。

这次的全鱼宴比不得当年阮杜两家斗宴的盛况,主料只有一种,就是新鲜刚出水的青鱼,规则允许双方加少量辅料、配菜、调味料。要求双方各自呈上的菜品数量也少些,只需二凉菜、六热菜、一主食、一点心。

醉仙居的凉菜先被传了上来。

见到那两道凉菜,阿俏已经面露不悦,皱起眉头问:“醉仙居是不是真的没把对手当回事儿?”

醉仙居呈上的两道凉菜,一道是熏鱼,一道是凉拌鱼丝。

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