小满儿:“用木头吧,我去柴房找木头给它单独搭一个窝。”
“嗯,那我去找一堆稻草给它铺上,这样它睡起来也舒服些。”
两个小家伙分头行为,脸上写满了喜悦。
季淼淼将背篓放在院子里,余老太和余蓉娘早就看见小满儿和小月儿的雀跃了,跟着走到季淼淼身边。
季淼淼将大雁拿了出来,又将冬笋从背篓里倒腾出来。
余老太诧异道:“这……这大雁是你猎的?”
季淼淼点头,“蓉娘,去烧一锅开水。”
蓉娘忙往灶房跑去,没一会儿就将热水倒入盆中,季淼淼麻利地将大雁割喉放血,将放好血的装在瓷碗中后,才将大雁丢入热水盆中。
余老太:“我来吧。”
“不用,我来就行了,您休息一会。”
余老太神情有些恍惚,这是她第一次听见儿媳妇让她休息的话。
可余老太哪是个闲得住的,她干脆拿个小板凳坐在一旁,开始剥笋衣。
季淼淼上一世干了不少活,给大雁拨毛也不在话下,烫过毛的大雁三两下的功夫便被她处理得干干净净。
蓉娘早已经磨好刀,季淼淼接过刀便将大雁开膛破肚,这只雁极肥,肚子上的肉足足有成年男性的一个手掌那般厚。
蓉娘和余老太一直看着季淼淼的动作,她们也说不来什么,只觉得季淼淼做事实在是麻利爽快,她们连插手的机会都没有。
不一会儿,季淼淼便将大雁砍成块状,灶台上烧起大火,倒入菜籽油。
“有姜蒜葱吗?”
蓉娘忙道:“有,我去拿。还要什么?”
“酒,可以去肉腥味。”
蓉娘点头,拿好调料后干脆在季淼淼旁边打起下手来了。
第83章最好的给他们
油锅冒烟后,季淼淼丢入了拍好的姜蒜葱,姜蒜葱在锅中爆香后,季淼淼这才将大雁肉倒入锅中。
不一会儿,整个灶房香气扑鼻。
蓉娘不由吸了吸鼻子,这几天没吃到肉,她看到这锅里的肉已经流口水了。
两个小家伙在那头处理好的小狐狸崽崽,又闻到了灶房里的香味,都被吸引过来了。
就连余老太也走了过来,道:“淼淼,这冬笋我剥好了,要怎么处理?”
季淼淼:“切块,跟大雁一起烧,咱们今天来个冬笋烧雁。”
冬笋烧雁……两个小家伙一听,都不由咽了咽口水。
余老太将冬笋切成大小相同的块状,季淼淼将锅中加入水,待雁肉块烧熟后,这才将冬笋丢了进去。
可惜灶房上调料有限,只有盐巴,味精和鸡精类的全没有。
好在有余老太自己酿好的酱油,季淼淼顺手便倒了些进去。
季淼淼用锅铲在锅中炒着,热汽扑了她一身,余老太见状道:“淼淼,你今日上山一天累着了,要不我来吧?”
自己这个婆婆也算是会心疼人的,季淼淼对她笑笑,道:“不用,我不累,烧肉需要时间,咱们等着吃就行。”
半个时辰后,冬笋烧雁肉好了,季淼淼趁着大家不注意,偷偷从空间里摸了些黑胡椒粒撒了进去。
如今入冬了,黑胡椒不仅能去腥,还能去人体身上的寒气。
待黑胡椒粒彻底融化在锅里,不被看出来后,季淼淼准备了一个碗,将雁肉挑了些上来,又挖了一碗汤。
“嫂子,这是……”
“这是给你哥的,他天天吃清粥,咱们也该给他改善一下伙食了。”
蓉娘心中涌出感动,嫂子真好,还能时刻想着哥哥。
季淼淼让蓉娘看着锅里,她自己将碗中的雁肉一点一点撕成小条装,再剁碎,用小灶熬出粥。