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第45章（第1页）

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薇薇安这个时候也来帮忙，听从奥斯汀夫人的吩咐，将芹菜、小洋葱头、柠檬皮和肉豆蔻都弄得碎碎的，再加上面包粉——裹上蛋液的肉排，一片片从这些‘混合碎末’中滚过。

奥斯汀夫人拈起两片肉排放进煎锅中，煎锅的大小也只能容纳两块肉排。为此，奥斯汀夫人不得不分4次才煎完了所有肉排…这些肉排都煎成了褐色，散发出令人难以抗拒的香味。

煎好的肉排还应该用酱汁调味，不过这时晚上圣诞大餐吃的，到时候还要回煎锅再煎一次加热，所以也就没有急着调味了。

肉排一片一片堆在一只大盘子里，奥斯汀夫人很有成就感。这时爱伦则负责看烤箱，过一段时间就要将烤鹅取出来，利用烤制过程中滴落下来的油脂涂抹到鹅身上。这同样也是确保鹅不会被烤焦，在烤箱不太可控的情况下，这也是没办法的办法了。

烤好了鹅，烤箱就又空出来了，奥斯汀夫人连忙开始准备苹果面包布丁，这也是需要用到烤箱的！

而且是从准备阶段就需要了，首先，奥斯汀夫人就将5个洗过的苹果直接放进了烤箱去烤。

“妈妈，我来切面包。”奥斯汀家经常做面包布丁，薇薇安知道要怎么做——昨天买的面包这个时候已经比较硬了，正适合用来做面包布丁。

只要切成片，去掉外面一圈过硬的面包皮就可以了。

奥斯汀夫人则去准备了一只稍深的锅子，锅底抹了牛油，然后就将刚刚切出来的面包片铺在锅底。这一准备做完，才清洗了刚刚煎肉排用过的煎锅，再将锅子放在火上，加了牛油和糖，融化之后又加了烤杏仁、柠檬汁、苹果汁和苹果一起煮。

苹果就是烤箱中刚烤好的，薇薇安还给切了一下。

煮好之后，这只锅子里的‘混合物’就被均匀地铺在了那只稍深的锅子里，压在面包片上，剩下的面包又叠在上面。

爱伦在奥斯汀夫人的指点下将牛油和糖搅拌均匀，又打入了鸡蛋、牛奶、稀奶油，继续搅拌。完成后奥斯汀夫人觉得可以了，就一起浇进了那只稍深的锅子里，浇在面包片上。

最后撒上糖、烤杏仁、肉豆蔻，才被送进了烤箱。

这个时候已经午后了，奥斯汀夫人和薇薇安、爱伦，以及这时赶回家的奥斯汀先生随便对付着吃了点儿东西，又继续为晚上的圣诞宴会做准备。

之后奥斯汀夫人又做好了牛肉派、牛奶冻和煮鸡肉，薇薇安则主要是帮忙处理各种配菜，不断切切切。她的刀工当然谈不上好，但好在大部分和礼兰菜也谈不到刀工，切片少有薄片，切丝更少见。而且就算有需要刀工的，她也可以慢慢做，总能做好。

到了往常下午茶的时间，总算将所有菜都做好了。但奥斯汀夫人和薇薇安可没有时间去吃下午茶，马上客人就要到了，她们得抓紧时间换衣服——这一次圣诞节之所以要办晚宴，本来就是因为邀请了客人。

邀请的客人除了保罗先生和他的妻子外，还有就是最近和奥斯汀先生来往密切的分销商了。不是每个分销商都有邀请，也不是邀请了人家，人家就一定会来，他们可能有别的邀请，也可能早就决定和家人一起过圣诞节了…总之最后确定的客人有五位。

加上奥斯汀家一家三口，这次圣诞晚宴就总共是8人。

薇薇安回到房间里，换上了一条粉色的丝绸衬裙，外衣则是珊瑚粉的丝绒女袍。‘袍子’在和礼兰语中，单指上下一体的外衣，在女装外衣普遍上下分开的当代，其实是比较少见的。

不过薇薇安穿上的这件丝绒女袍也算是最近很流行的了…这种女袍的上身简洁，也没有多少装饰，在普遍繁复的女装风尚下就显得很优美纯洁。

而且这种女袍下身部分和上身相连，但又通过前开露出衬裙的方式，让袍子减轻了重量、减少了束缚，只要将上半身前襟闭合就能穿上这件袍子了。这在此时，已经算非常好穿的了。

一般来说，上半身前襟可以用系带拉绳合拢，也可以用纽扣，薇薇安的这件女袍用的是纽扣。染成金色的贝珠在金线锁眼衬托下，排成细细的一长排，小巧玲珑，富有装饰美。

丝绒长袍和露出的衬裙看起来都是粉色，一般人会觉得无法对比衬托，是不常见的搭配。但穿上身之后就会知道这很合适——因为材质不同，所以同样是粉色，呈现出来的感觉就完全不同了。放在一起，既有对比色的衬托，又有同色系的和谐，很妙。

而且薇薇安是真的很适合这样的粉色，这很好地衬托出了她小少女的纯美轻盈。

不要说她这个年纪本来就很纯美轻盈，要知道少女甚至都不一定有少女感，‘纯美’‘轻盈’就更不一定了。

特别是在这个时代，女孩子属于是穷姑娘为生活所迫，轻盈纯美不起来。有钱的千金小姐又被规训，刻板地训练成‘家庭天使’，规规矩矩的多，轻盈纯美先不说，少女感都快要被磨没啦！

薇薇安换好衣裙，就对着镜子散开了今天因为去厨房盘起来并包上头巾的头发，一头浅金发散落。她用发刷梳了一会儿，就从两鬓捏起两绺头发，结在了脑后，然后再罩上一只珠网就好了。

披发是少女的‘特权’，不过薇薇安很少使用这种特权，毕竟飘散的煤灰弄脏了头发，最后难的还是要洗头的她。不过今天都不会出门了，这样披着头发倒也没问题。

她穿了一双金色的丝缎便鞋，鞋头上缀着柔滑的短流苏，就这样走出去的时候，立刻让奥斯汀先生眼前一亮。他对着自己的女儿连声称赞，穷尽了自己曾经作为一个街头小贩时的语言天赋。

最后奥斯汀夫人走出来时，他才心满意足地对自己的妻子说：“夫人，我必须得说，我这一生最得意的便是薇薇安了。我当然不是说您不够让我得意的，只是您来到这世上毕竟还是岳父岳母的功劳，您是他们的得意之作。”

“哦，这个我同意，毕竟我同您一样得意。”奥斯汀夫人掩着嘴笑呵呵的。又见薇薇安披着她那头几乎在发光的浅金发，连忙对她说：“你该多披着这头金发的，多漂亮的金发啊！这样美丽的颜色我从没在其他任何一个人身上见过。”

薇薇安这辈子其实也没见过其他人有这样的金发，毕竟金发本来就少，这年头又没有染发。上辈子倒是见过不少这样浅，光泽又美的金发，但其实薇薇安也不确定那是不是染的…天然的金发能这样，她直觉应该很难。

一个小时之后，宾客们陆陆续续来到时，大家也对奥斯汀小姐的金发称赞有加。虽然这种场合，夸赞女主人和家庭里的小姐实属社交礼仪的一部分，不能完全当真，但这次奥斯汀家的客人确实是出自真心。

保罗先生的太太就坐在沙发上，拉住薇薇安的手，反复地看她。她和保罗先生没有孩子，一直为此有些抑郁，这个时候就特别羡慕奥斯汀太太——虽然奥斯汀家在时下的观念里也不完美，毕竟没有儿子对一个家庭就是缺陷，但至少他们已经有了一个可爱的女儿。