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第4章（第1页）

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趁着这个功夫，沈柳又把土豆削皮，分成两部分，一半切成小块，一半切成细丝。沈柳从小就练刀工，这么多年下来，土豆丝粗细均匀，比用机器切的还好，土豆丝放在水里泡着。

芸豆撕去老筋切成斜段，想了想，沈柳又去冰箱里拿了一个菜椒洗干净了切成细丝。刚刚沈柳特意把猪肉放在恒温层，这会儿直接拿出来切下一点，切成薄片加入香油淀粉盐抓匀腌制一下。葱姜什么的也都切好。

时间刚好大约二十分钟，沈柳打开压力锅，重新拿了一个菜板，换另一把刀，把煮熟的牛肉切成小块，这样更容易入味。姜丝炸锅，放入牛肉，沈柳想了想，还是加了点儿酱油，染色，放入土豆和汤，继续炖。

炒锅刷干净，加油，七成热加猪肉片，炒至变色捞出沥干油。重新起锅炸姜丝放入芸豆，翻炒出香味再加水把芸豆炒熟，放入猪肉片翻炒出锅。

土豆丝是一道极其常见的家常菜，家家户户都会炒，几乎每个人也都会炒，但味道千差万别。沈柳有一个小点子，那就是炒至半熟加入白醋，同时根据经验把握火候，看准时机出锅装盘。

牛肉已经炖干水分，同样盛出锅，撒上切好的葱段，喷香诱人。

电饭煲刚好跳到保温健差不多有十分钟，米饭也蒸好了。沈柳刚想着叫小孩过来端盘子，一转眼就看到沈凌衫站在厨房门口，他旁边沈二哈正用力吸鼻子，口水哗啦的。

“杉杉，过来端盘子，吃饭了。”沈柳赶忙把装芸豆的盘子递过去。这盘子材质好，边缘并不传热，沈柳也不怕小孩烫着。

吸了吸鼻子，沈凌衫眉毛皱起来，先说：“爸，我不喜欢吃芸豆，一股青草味，还有，咱们家门铃响了。”

“哎？怎么不早说？”自己一做饭就会进入忘我状态，眼里全都是菜的火候，油盐酱醋什么的，沈柳倒是也有自觉，赶忙说，“我大概没听到。”

门铃停了一会儿，沈柳一手端着一个盘子，跟在小孩身后，到餐厅把盘子放下。“杉杉去洗手，顺便教教沈二哈，把他的狗盆叼来。”

在酒店的时候，沈柳就给沈二哈买了一个狗盆，这会儿正放在卧室呢。

沈柳去厨房拿碗盛米饭，顺便还要给沈二哈拌饭，这大头狗就是个饭桶，一顿饭顶沈柳和小孩两顿的。饭桌上的香味在餐厅飘散，飘到客厅，不知怎么的顺着门缝飘到了门外。

封靖哲吸吸鼻子，抬起手再次按响门铃。

“杉杉坐着别动，我去开门。”沈柳把碗端到餐桌上，转身往门口走去。沈二哈叼着狗盆蹲在厨房门口，尾巴摇的都快飞起来了。

趴在猫眼上往外一看，不得了了，房东黑着一张脸正瞪着这边呢，沈柳一哆嗦，也不好一直把人关在门外，略微犹豫一下打开门。

房门一打开，还隔着一点距离，封靖哲身上严肃的气息直扑沈柳，毫不客气地把他笼罩住。不动声色地吸了口气，封靖哲放缓呼吸，忍着不吞咽口里的口水，嘴唇动了动，“我饿了。”

“额，进来吧。”沈柳没想到封靖哲会这么说，门都打开了，也不好拒绝，好在鞋架上还有备用拖鞋。

看到封靖哲进来，小孩老大不高兴，还是在沈柳的眼神催促下领着人去洗手间洗手，顺便指点他用客人专用毛巾。

沈柳重新进了厨房，炒的菜有点少，好在因为沈二哈饭量大，煮的米饭特别多，这会儿又拿出一个碗，边盛米饭边对沈二哈说：“二哈，你今天的饭量得减半了，等我们吃完看看还有没有剩，有剩就给你吃。”

“汪。”沈二哈老大不高兴，但是看到狗盆里的米饭和香喷喷的青菜牛肉猪肉混合体，立刻兴奋起来，摇着尾巴叼着狗盆上面的绳子离开厨房。