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在收通房之前顾景在外面就开了荤,这会儿他更是以一副老资格的口吻劝顾昀别憋坏了身子,该泄火的时候就要泄,家里没得泄就外面找,街上有的是。
顾昀很无语,有些尴尬地劝二哥保重身体,本来他身子骨就弱,可别砸在了女人身上。
顾景很不以为然,他都想好了等父母出发了,他要和他的通房大干三百回合,狠狠地爽上一回。
顾昀见二哥这表情就知道自己的劝说他根本没有听进去,在绕着湖边走了一会儿后,借口回去休息,与顾景分了手。
等说完这话,顾昀才意识到自己正处在湖对岸的假山边,要回钟鸣院他还得绕半个湖,于是就在顾景意义不明的笑声中,顾昀硬着头皮绕湖而行。
但才走了几步,顾昀突然发现二哥好像没声了,回头一看,人也不见了,这湖边除了树和假山,一点遮掩都没有,顾昀好奇之下返身寻人。
树后没人这不用看,但假山里有捉迷藏的暗道,直通山顶,可以爬出去再从山外面沿台阶下来,小时候兄弟们经常在这里玩。
顾昀寻思着是不是二哥和丫头们玩起游戏来了,他蹑手蹑脚地走进去,刚走到第一个弯道口,就听到了奇怪的男女混合声音,一男两女,哼哼哈哈含糊不清,不知是舒爽还是痛苦,加上山体内的回音震荡,顾昀听了几声就呆不下去了,面红耳赤地飞快撤出,蹲在湖边把冰冷的湖水往脸上泼。
在九月深秋的时节里,风一吹,湿漉漉的脸就像结了冰,顾昀抖了个哆嗦,掏出帕子把脸擦干,然后装作无事人一样回他的小院看书,直到快中午时才洗手更衣,去己诚堂与父母弟弟会合后到荣恩堂吃午饭。
东厨房今天连顾绘的午饭都顾不上了,好在她们主仆三人吃得简单,白蔻只需增加某些菜的分量,分成大小两份,两边都齐全。
水贞过来打帮手,但她在灶房里帮不上忙,干脆就帮着洗东西,一切用过的餐厨具她都及时地拿到井边洗干净,闻着灶边菜肴的香味咯咯地笑。
新鲜时蔬是必不可少的,每样都有顾绘的一份,分盘的时候水贞在边上连连惊呼太多太多要撑死她们三个人了,又把众丫头们逗得不行,只好先把荣恩堂的大份装好,剩下的再给水贞自己用盘子另夹,吃多少夹多少。
第237章蓉婶出马
白蔻做了一道虾子四吃,一大一小两个圆盘都四等分,放上了白灼、椒盐、酱爆和油焖四种口味的大虾,大盘送去荣恩堂,小盘给顾绘,三人吃绝对够了,顾绘只能吃白灼,蓉婶和水贞吃另外三样。
另外还有芋头蒸排骨,这秋冬季节正是芋头上市的时候,早熟和晚熟品种加起来,一直到明年正月都有得吃,而芋头对顾绘脆弱的肠胃也很有好处,芋头吸走了排骨上的少量油脂,口感软糯香滑,又不会加重她肠胃负担,排骨也带上了芋头的清香,一点都不腻人。
白蔻还用年糕做了一道步步高升,整盘都端去了荣恩堂,剩一点年糕另外做成桂花年糕端去给顾绘三人作为收尾的甜食,当然这道菜主要是荣婶和水贞吃,顾绘的真正甜品是冰糖炖梨,把梨子削皮,上部切掉,掏空梨核,放入冰糖,用汤盅装好,上蒸屉蒸至软烂为止。
荣恩堂那边的面点,是蟹黄大汤包,用定制的高脚食碟,一碟只能装一个,蒸好之后面皮晶莹剔透,汤汁在里面滚来滚去,戳个洞就能飙汤的感觉,送汤包的丫头提着食盒走得异常小心。
大汤包得到了一致好评,吃了一个不过瘾,明明大家都吃饱了,可还是要了第二轮,蒸包子只需盏茶时间,所以等待并不难熬,一家五口快快乐乐地闲话家常,感觉没说几句话,大汤包就又上桌了。
荣恩堂里五位主子心满意足地擦嘴下桌,顾晨念念不忘酱爆和油焖这两种口味的虾子,惦记着过几天叫白蔻再做一次。
老太君觉得这大汤包可以列入下午点心,既然用到了季节性的食材,一定要在当季的时候多吃才不算辜负了大自然的恩赐。
大老爷则想把下酒小菜带几小罐去官署留作午饭时的小菜,官署厨师的手艺总是不太合口味,不知道从哪请来的,每到吃饭时间就让人很痛苦。
大夫人和顾昀都一样,每道菜都好吃,反正白蔻在府里,想吃什么,只需备好食材交给她去做就行了。
午饭散场,顾昀回到钟鸣院,途经小厨房时见丫头们都在吃午饭,唯独不见白蔻身影,就知道她肯定已经回屋休息了,于是自己也回卧室午睡,不去后头骚扰她。