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祝青青关心的问题却挺实际:“吃饭怎么办?”
来读书,当然不可能带个厨娘了。
“不是有厨房吗?”
“你做饭啊?”
“你不会做?”
“我凭什么会啊?”
方廷玉纳闷:“那你还老是挑三拣四?”
每次带她偷溜出去吃饭,她总是能挑出一大堆菜肴的毛病:什么火候太强收汁太过,用料不对肥肉过多,调味太重应该减量,配菜不好应该替换……说得头头是道,唬得人一愣一愣的。
祝青青理直气壮:“理论和实践是两码事,美食家不一定就会做菜,会做菜的那叫厨子。袁子才写了一整本《随园食单》,但他也不会做菜。曹雪芹写的《红楼梦》里有很多珍馐美味,他也不见得就会做茄鲞,我猜他连酸笋鸡皮汤都不会做。”
这个人就是这样,说她一句,她有一车话等着反驳你。
方廷玉只能气哼哼地说:“哼,你们文人。”
好在家里给的生活费充足,公寓里也设有公共食堂,可以包饭。公寓这一带还算繁华,周围有不少餐馆,周末可以打牙祭。
方廷玉伸了一个大大的懒腰,往床上一倒,高呼:“自由了!”
祝青青觉得好笑,在他身边坐下:“先别高兴,哪有什么真自由啊,没了你二叔二婶,还有安庆这一大堆掌柜伙计呢。多少是两三代的老人,你这个少东家见了也得恭恭敬敬地喊一句叔叔伯伯,有他们管你呢。”
方廷玉换一个舒服的姿势:“轮不到我发愁,现如今他们对你的兴趣比对我浓。”
祝青青,方家未过门的孙少奶奶。虽未过门,但已经搅和进方家的生意里。
前年的荷花茶虽是小打小闹,却也让她闹出了一点名气。更何况“活阎王”方廷玉为了她跟方家二爷明争暗斗夺权的那些事,也早已传到各掌柜耳中。
怎能令人不好奇这位孙少奶奶的真容呢?
方廷玉闲闲地说:“他们内部也分派系,有几个可是二叔的亲信。”
“过几天他们肯定会做东请我们吃饭,鸿门宴,看你怎么接招。”
他闭上眼睛假寐,半晌,只听见祝青青说:“他们要摆鸿门宴,我们就来个抢占先机、反客为主。”
来到上海的第二天,方廷玉给各店掌柜发请柬,邀他们来“金陵酒家”酒楼赴宴。
接到请柬,每个人都惊讶不已。互通消息后,众人内心更是疑惑,不知道这两位小祖宗葫芦里卖的是什么药。
晚上六点半,众掌柜相约来到“金陵酒家”,店伙计引着他们上二楼包间。一推开包间门,就看见方廷玉和祝青青坐在里面。
尽管揣着十二分的提防,但看到人的一瞬间,众掌柜内心还是忍不住喝一声彩——好俊俏的一双小鸳鸯。
祝青青这年已经十七岁,马上就要十八,相貌漂亮、神采秀逸自不必说,更难得的是气质落落大方,全无普通闺阁少女那般眼神游移。
众掌柜都曾见过方廷玉,却也是几年前的事了。印象里他还是个小霸王,虽然聪明,但烈马一样不好管束。几年不见,他长开了,看上去稳重了许多。