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第一百五十五章 这样原始的烹饪方式真的好吃吗求全订(第2页)

洋葱切成圈,大蒜剥好后同时放入了搅拌机里。

按动开关,三种食材瞬间就被搅拌机打碎,散出一种混合的奇特香味。

搅拌一两分钟后,机器里的所有主食材被全部打碎变成了一种粘稠的糊状,此时加入五香粉,白糖,精盐,鸡精,生抽还有少许的白胡椒粉。

继续搅拌两分钟,直到搅拌机器持续热后苏御这才关停了机器。

这样新鲜制作的奥尔良酱就大功告成了。

不同于其他的酱料,奥尔良酱因为是现场用新鲜食材制作,所以储存时间会比一般的酱料时间短上许多。

制作好后的奥尔良酱放在冰箱里大概能储存两三天的时间,一旦过了这个时间,就会酵变味。

因为奥尔良酱并不是酵类酱制品,相对来说,储存起来更加麻烦。

鸡中翅改两道斜斜的花刀,将十几个鸡翅一股脑的全部扔进了奥尔良的酱料里腌制,苏御总算是停下了手上的动作。

看向身后,苏御第一次见识到这个世界最顶级的星级厨师动手做菜!

虽然,并不是做菜,只是负责整理食材,但是不得不说,就从刀工上李向东就碾压了一众星级厨师们。

一把锋锐的菜刀在他的手下如同蝴蝶一般灵活的翻飞,只是一个呼吸的功夫,李向东就把面前的土豆全部切成了薄片!十秒钟,三十刀!

一个完整的土豆全部被切成了均匀的薄片装。

苏御在心中暗暗赞叹,自己这老丈人不愧是五星级顶级厨师,光是这刀工就足以让人叹为观止了。

切好的土豆片,藕片,还有各种各样那个食材被苏御用竹签全部串了起来。不过一小会儿的功夫,两520人就不制作出了满满一铁托盘的菜品。

放下了菜刀,李向东微微一笑。

虽然好久没有活动活动身子骨了,但是这刀工依旧没有丝毫的退步。

这让他对于自己现目前的状态很是满意。

如果这状态一直能够持续到全球厨师盛典结束就好了。

“好了叔叔,这些串应该够今晚上咱们好好吃一顿的了,你休息休息吧。”苏御一边说着,一边将所有的菜品端到了门口。

脆皮小五花和羊肉串经过了这么久的腌制,此时也已经相当入味了。

万事俱备,只欠东风!

洗干净手,李向东有些好奇的跟着苏御走了出来。

其实今天下午他看见苏御定制的这些烧烤架时,就隐约就猜到了什么。

用木炭直接进行食材的烤制。

最原始的烹饪方法!

原来这样做出来的食物就叫做烧烤么?

一开始他还以为会是怎么样奇特的做法,没想到这么简单。李向东有些疑惑,按照他当厨师这么多年的经验,这样烤出来的食物,真的好吃么?

【ps】求全订,求自定!

完了完了,语文考砸了,呜呜呜。

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