如果是面粉,苏御直接告诉他们相关的工作人员进行准备就行了,没必要这样大费周折的自己携带。
“小伙子,还不知道你这道菜叫做什么名字?”右边,另一个中年人例行公事的苏洵苏御道。
“这道菜名字叫做蟹黄金沙玉米!”
“金沙玉米?为何要取这样一个名字?”
“考官你恕我卖个关子,你品尝之后自然会明白这其中的缘由。”
众位考官面面相觑,神色各异。
看着面前奶香浓郁,蛋香厚重的金沙玉米,他们纷纷从盘子里舀出了小两勺放在了盘子里。
康有兴挑起一粒玉米粒放在嘴里缓缓咀嚼。
顿时,多重味道在他的舌尖绽放!
淡淡的奶香和咸蛋黄香,还有蟹黄的浓郁,从小小的一粒玉米中绽放而出。玉米入口时清脆,能够很清楚的吃到外壳上流沙质地的蛋黄酱。
整道菜品口味偏甜,淡淡的盐味只有吃完了玉米才能从舌根上感应出来。
再此之前,还从未有人想象过,将本就是甜口的玉米做成一道贴合它原本风味的菜品。
往往,许多厨师们在做玉米的时候都会选择用大量的调味料,来强行改变玉米的本味,从而迎合菜品。
其余的考官们在品尝完了第一口玉米后,眼底,神采奕奕。
他们默契的并没有开口准备点评,也没有放下筷子。
负责分菜的工作人员愣了一下,以为众考官们并没有品尝出菜品的滋味,所以又给每人来上一勺。
这次吃完之后,依旧没人声。
???
这是什么情况?!
不光是工作人员蒙了,就算是现场观众席上的人们也都迷惑不已。
“¨‖搞什么啊?怎么光吃不说话?”
“评委考官们这是怎么了,怎么一个个都不说话了?”
“到底能不能通过考核,给个痛快话啊!”
“就是就是,就算不给出分数,也要把味(了得好)道点评一下呀。”
台下,腐小团拳头捏地紧紧的,不知道什么时候,手心开始出汗了。她有些忐忑不安地看着站在台上地苏御。
这,到底是怎么回事啊?
沉默半晌,康有兴咳嗽了两声,终于率先开口帅。
“那个,小王,你把这道菜品全给我们几位评委分了吧。”
工作人员呆了一下,“全部分了?”
康有兴地话让他有些摸不着头脑。
以往对于菜品品尝打分,一般来说五位考官都只会浅尝即止。
用他们的话来说,一道菜,只需要品尝第一口就能得出对于它的评价。
但今天这是什么情况?
他将目光投向一旁的何老。
只见何老竟然也破天荒的点了点头,“小王,你照做就行了。”
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