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第一百五十一章 恐怖的黑暗食材求全订(第1页)

第一百五十一章恐怖的黑暗食材!【求全订】(11)

苏御此时才惊奇的现,房租加上各种各样杂七杂八的费用,竟然还没有七位一星级厨师的工资高。房租一个月的费用只要两万多左右,但是一名星级厨师的工资却要五万块钱!

看到这一幕,他不仅有些感慨起来,这个世界里的星级厨师果然还是吃香。也难怪了之前参加菜品展示的星级餐厅老板们一个个这么有钱。

只是低星厨师的工资都需要这么多,可想而知,星级餐厅一个月需要赚多少钱才能正常的经营下来。

这七位星级厨师苏御开的工资和他们在京都市一样,如果不是李向东的面子,恐怕没人会愿意接受这个价格。

想到这里,苏御其实有些后悔,自己是不是用高射炮打蚊子,大材小用了?

要知道这些可都是货真价实的星级厨师,教他们烤烧烤,确实有点屈才。

不过没办法,他对于这个世界的普通厨师实在不太放心,毕竟,烧烤火候的讲究非常重要。一般的普通厨师,除了能把饭菜做熟以外,再没有任何的追求和标准,如果第一次开烧烤摊就弄砸了自己的口播,反而得不偿失。

将笔记本翻到了下一页。

苏御开始准备设定菜品的价格。

这些天他除了跑许多地方寻找门店,同时还对各个餐厅的售价做了相应的了解和调查。经过他的现,这些平民餐厅其实并没有想象中的廉价。

一道最简单的清炒土豆丝,售价十七元,其实土豆和青椒的成本价也不过一两块钱。但是利润却翻了十七倍!

这还只是素菜,如果是类似于泡脚水煮鱼这样的荤菜,一道最少要十元!鱼的成本价顶上天十几块出头,利润同样是五六倍以上。

用这样的价格,却只能吃到让苏御直摇头的菜品。

他想了想,下笔写到。

烧烤藕片,五元一串!

烧烤土豆片,五元一串!

烧烤烤韭菜,六元一串!

烧烤小馒头,五元一串!

……

把把烧,焦香小牛油,三十元一把!

把把烧,碳烤小五花,四十元一把!

把把烧,迷人掌中宝,四十元一把!

……

很快,他脑海之中能够想到的适合烧烤的菜单全部写了下来。笔记本,一直写了五六页才写完。

这菜谱上,除了传统的烧烤各种素菜,荤菜之外,还有特色烤品。

比如三十块一份的双椒蒜蓉烤茄子。

还有之前在海岛上度假的时候做了无数次的碳烤小生蚝!碳烤秋刀鱼!

泡椒内酯小豆腐。

当然了,苏御为了能够将所有的烧烤菜品一次到位,同样把烧烤界的黑暗料理搬到了菜单上。

他敢保证,这个世界里的人们恐怕同样没有见到过这么恐怖的黑暗烧烤。

碳烤爆汁眼珠。

山城烤脑花。

焦香飞蛾蛹。

缠绵烤羊鞭。

……

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