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第二百四十三章 九宫格寿司海洋中游荡（第2页）

“不太清楚，可能是想让这米饭升华一下吧！”

每一个人都感觉到不可思议，苏御竟然将这热腾腾的米饭，全部都倒入之前的蛋清当中

“额”

“苏御这么做会不会毁了这碗饭？”

“怎么搞的？老让人揪心不已！”

“是啊，这道菜步已经成功了吗嘛”

每个人脑海当中，都有着巨大的问号

谁也不清楚苏御接下来要做什么，总不可能简简单单的做一碗炒饭吧，看苏御这个架势，好像就是！

“这”

“这未免有点太过于疯狂了，如果炒饭加其他的佐料，有可能把刚刚的那些香味全部都会给覆盖！”

“他这是在博吗？我觉得这没这个必要吧！”

“这也太夸张了，很可能这一下子就把这道菜彻底给毁了，因为炒饭太过于普通了！”

“哎”

不少人都在这里为苏御叹息，也有很多人都觉得苏御在这里暴殄天物，义愤填膺！

但他们没有任何的办法，只有做饭是在苏御的手中，他有着处决的权利！

做出来的也是苏御，能够将其毁掉的也是苏御。

苏御倒也并没有感觉，戴上手套将米饭粒粒分开，和鸡蛋清裹在了一起，锅内倒入猪油！

苏御特地选的一定要是猪油，不然的话无法激出原有的香味！

而且苏御这么做的目的，也是根据配方来的！

在原有的配方当中，就是用鸡蛋清裹住米饭的香气不让，它在翻炒的过程当中散去，同时保证了米饭的色泽！

在翻炒的过程当中，有可能因为火候的原因，米饭会变色

将不再会是原来那种晶莹剔透的颜色，而裹上鸡蛋清，就可以很好地避过这一点！

再加上整个铁锅被苏御预热到高点！

倒上猪油，猪油可以增香，也可以让这整个米饭变得更加的晶莹剔透。

虽然苏御心里有数，但是外面的人根本不知道！

“下锅！”

猪油已经完全融化，奇怪的是锅内竟然连一点点的油都看不到，全部贴在锅的四周，量控制的很好。

“开炒！”