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第三百一十章 长自己志气灭他人威风（第1页）

第三百一十章长自己志气，灭他人威风（11）

“国最厉害的不过就是那位龙厨，和我们还是没有可比性的，据说到今年麟厨都断层了！”

“新一代的也只有李向东，孟国天两个人勉强撑得住！”

“也是！”

想想国际厨界的地位，一目国是无可撼动的！

苏御最后倒入了毛豆，酱料染红的毛豆一层芡汁挂在上面，让人看着可口无比！

“哗啦啦！”

一层热酱，直接铺在了黄鱼上，这黄鱼还是生的，表面已经泛起了微微的金黄！

苏御也只到锅内的一半，留下另一半！

打开了蒸笼！

还是老方法，在这蒸笼下面铺满了大料和蔬菜！

“这一招他已经用了第三次了！”

“还是给我们抓到了一些做菜的技巧！”

“到时候我们回去也可以好好的模仿一下。”

开什么玩笑，苏御这是在忽悠他们的，其实这样的蒸笼，根本不会出现太大的奇迹！

最主要还是菜品，米饭为什么香？

那是因为米饭是无色无味的！

只有经过后来的爆炒，才可以完美的激其中的香气，才可以真正的称之为菩提玉斋！

后来的丸子也是一样，丸子本来就是腌制过的，味道非常的浓郁！

只不过利用蒸笼，把它的香味提上来了307而已，而这只是一个表面上的障眼法。

而苏御这一次蒸黄鱼，黄鱼本身的剁椒酱就已经足够的现象！

再加上黄鱼本身就被苏御腌制过，可以达到异曲同工之妙。

苏御只是单纯的把它蒸熟而已！

“好浓郁的香味儿，只不过这次要带上很多！”

“没错，这一次香味，并不如同第一次浓郁，第一次的那股香味儿，有着浓浓的肉香！”

苏御见状也只是嘴角微笑，锅内的汤汁有些粘稠，苏御又加入了一些鱼露！

“哎呀！”

“累啊！”

做这道菜还真的挺累的！

锅内加入了一些鱼肉和清水，变成了稀疏的汤汁，苏御则是用勺子开小火，轻轻在里面熬制！缺了一根大葱，将葱头去除，留下葱白部分。

“牵丝戏刀法！”